FÜNF SÜDLICHE KARIBIKINSELN, DIE EINEN BESUCH WERT SIND

GESCHICHTE, KULTUR UND KÜCHE IN ARUBA

Wenn Sie den Namen der Insel Aruba hören, denken Sie wahrscheinlich an weiße Sandstrände und türkisfarbenes Wasser und das zu Recht! Das Land hat aber viel mehr zu bieten als Orte zum Entspannen in der Sonne. Dieses vielfältige Land ist die Heimat von Menschen aus mehr als 90 verschiedenen Nationen, darunter Haiti, die Dominikanische Republik und Kolumbien, und dieser Schmelztiegel hat großen Einfluss auf die Küche und die Kultur von Aruba, was die Insel zu einem der interessantesten Reiseziele in der südlichen Karibik macht.

In der Hauptstadt Oranjestad können Sie Gerichte aus aller Welt probieren und eine Küche kennenlernen, die Einflüsse aus Ländern wie Peru, Brasilien und auch aus dem Mittelmeerraum aufweist. Wenn Ihnen der Sinn nach typisch regionalen Gerichten steht, probieren Sie das traditionelle arubische Pan Bati (Fladenbrot aus Maismehl), Carni Stoba (Rindfleischeintopf) oder Keshi Yena (gefüllter Käse). Und vergessen Sie nicht die frischen Meeresfrüchte nicht, die tragende Säule der karibischen Küche.

Wenn Ihr Besuch in Aruba auf einen Dienstag fällt, gehen Sie zum Fort Zoutman zum Bon Bini-Festival, um die lebendige Geschichte und Kultur der Insel kennenzulernen – mit traditionell gekleideten Tänzern, die zum Trommelschlag durch die Straßen wirbeln. Und wenn Ihnen der Sinn nach etwas Ruhigerem steht, besichtigen Sie das Nationale Archäologiemuseum mit Artefakten von vor 2.500 v. Chr., das dienstags bis sonntags geöffnet ist. Und wenn Sie die Natur lieben, wird es Sie interessieren, dass fast ein Fünftel Arubas aus einem Nationalpark besteht und es hier wirklich viel zu entdecken gibt. Der Nationalpark Arikok bedeckt fast 32 km² der Insel und ist die Heimat wunderschöner Conchis, natürlicher Teiche, die gegen die Wellen geschützt sind und direkt zum Schwimmen einladen. Wenn Sie wieder trocken sind, machen Sie eine Tour mit dem Jeep zu den vulkanischen Küsten und hohen Sanddünen der Insel. Sie werden sich unter all den Kakteen und Iguanas fragen, ob Sie in der Wüste oder doch auf einer tropischen Insel sind.

Faszinierende Straßenkunst finden Sie in San Nicolas. Der südliche Stadtteil ist auch als „Sunrise City“ bekannt und die Straßen zeigen farbenfrohe Wandgemälde von einheimischen und internationalen Künstlern. Versuchen Sie, einen Besuch dieser farbenfrohen Kulturhauptstadt so zu planen, dass Sie die Kunstmesse Aruba mitbekommen; diese findet an drei Tagen im November statt und ist von Musik, Tanz und regionaler Küche sowie von Kunst auf Weltniveau geprägt.

GRÖSSE SPIELT AUF BARBADOS KEINE ROLLE

Barbados ist vielleicht nicht die größte Insel, aber randvoll mit Möglichkeiten für faszinierende Aktivitäten. Von wunderschönem Wetter bis zu einmaligen Stränden mit klarem blauem Wasser und farbenfrohen Vierteln und UNESCO-Welterbestätten hat Barbados wirklich alles und ist die perfekte Wahl für einen Urlaub in der südlichen Karibik.

Die Küche von Barbados ist ein echtes Ereignis für Einheimische und für Touristen. An Sonntagnachmittagen genießen die Menschen in Speightstown frischen Hummer und Rumpunsch am Strand. Freitags geht man zu Oistins Fish Fry für fangfrischen und perfekt zubereiteten Fisch. Zu all dem gehört der Klang der Steel Drums im Hintergrund, so dass Sie diese Tage niemals vergessen werden. Egal, wofür Sie sich auch entscheiden, außerordentliche Geschmackserlebnisse sind garantiert.

Nehmen Sie für einen Tag einen Katamaran und erkunden Sie die Küste von Barbados. Schnorcheln Sie durch farbenprächtige Korallenriffe und lernen Sie Seeschildkröten aus der Nähe kennen. Oder besuchen Sie North Point, einen malerischen Punkt, an dem sich die Wellen an der Felsenküste so brechen, dass Sie es einfach gesehen haben müssen. Der Norden von Barbados mit North Point zeigt einen deutlichen Kontrast zu den ruhigen und weißen Stränden des Südens. Und wenn Sie etwas anderes suchen, dann ist Crane Beach mit seinem türkisfarbenen Wasser und moderaten Wellen der richtige Ort für Sie.

Wenn Sie mehr über die Geschichte von Barbados erfahren möchten, verbringen Sie den Tag in der Hauptstadt Bridgetown. Diese UNESCO-Welterbestätte ist voller farbenfroher und Jahrhunderte alter Gebäude. Besuchen Sie die Chamberlain Bridge, die zwischen 1865 und 1872 gebaut wurde und eines der beliebtesten Fotomotive auf Barbados ist. Und wenn Sie etwas lernen und dabei Spaß haben wollen, dann versäumen Sie nicht St, Nicholas Abbey, eine der ältesten Destillerien in der Karibik. Hier wird immer noch Rum hergestellt und an sechs Tagen der Woche werden Touren angeboten.

CURACAO: DIE INSEL DER FARBEN

Farbenfrohe Häuser säumen den Hafen in Wilemstad auf Curacao und jedes davon hat eine Geschichte zu erzählen. Die Legende besagt, dass ein Gouverneur der Insel einst von der Sonnenreflexion an den weißen Gebäuden der Stadt Kopfschmerzen bekam und anordnete, sie alle in anderen Farben zu streichen (andere betonen aber, dass einer der Gründe dafür vielleicht doch die Tatsache war, dass er am Farbenhandel auf der Insel beteiligt war). Aber die Insel hat mehr zu bieten als ihre erstaunlichen Gebäude und ist sicher eines der besten Reiseziele in der südlichen Karibik. Die Food-Szene bietet unglaubliche Aromen und die mehr als 35 Strände sind jeder für sich einzigartig und faszinierend.

Die Küche von Curacao bietet viele schmackhafte Besonderheiten, vom Kabritu-Burger (Ziegen-Burger) bis zum süßen Bolo di Kashupete (Cashew-Kuchen). Genießen Sie fangfrischen Fisch mit gebratenen Kochbananen oder Arepa di Pampuna (Kürbispfannkuchen), ein Gericht, das den niederländischen Einfluss auf der Insel unterstreicht. Ein weiteres Gericht, das niederländische und karibische Traditionen vereinigt, ist Keshi Yena, ein großer Käseball, gefüllt mit gewürztem Fleisch, Oliven, Kapern, Zwiebeln und Tomaten und dann gebraten, bis er außen knusprig und innen geschmolzen ist.

Und wenn Ihnen der Sinn nach einem Tag voller Entspannung auf einer Strandliege mit Service steht, dann gehen Sie zu, Playa Knip, dem berühmtesten Strand von Curacao. Sie können auch ein eisgekühltes Bier in einer der vielen Strandbars von Porto Mari nehmen, einer quirligen Sandoase mit einem wunderschönen Pier in der Nähe, der ein erstklassiges Fotomotiv abgibt. Und wenn Sie etwas mehr Abenteuer suchen, dann wandern Sie durch die Berge im Christoffelpark und genießen Sie die Aussicht und die Tierwelt in der Nähe, darunter faszinierende Vögel, die in den turmhohen Bäumen leben.

Curacao liegt nur etwa 30 Kilometer vor der Küste Venezuelas, und seine Kultur zeigt Einflüsse aus den unterschiedlichsten Ländern. Im Laufe ihrer Geschichte wurde die Insel von Spaniern, Briten und Niederländern beherrscht. Im Kura Hulanda-Museum erfahren Sie mehr über die Geschichte des Sklavenhandels.

Kunstfreunde dürfen die Stadtteile Otrobanda und Pietermaai mit ihren Wandgemälden an den Straßenrändern auf keinen Fall versäumen.

GRÜNES ST. LUCIA

Mit hohen Bergen und grünem Regenwald, murmelnden Bächen und kaskadierenden Wasserfällen wartet auf St. Lucia wirklich überall ein atemberaubender Anblick auf Sie, weshalb diese Insel eine hervorragende Wahl für Ihren Urlaub in der südlichen Karibik ist. Dies ist der perfekte Ort, um die Wanderschuhe anzuziehen und auf ein großes Abenteuer zu gehen – und danach Ihr Badezeug anzulegen und mit einem Drink in der Hand am Strand zu entspannen.

Auf den Speisekarten auf St. Lucia werden Sie schwerlich etwas finden, das Ihnen nicht völlig neue und faszinierende Geschmackserlebnisse schenkt – viele Gerichte enthalten die saftigen Mangos und die cremigen Avocados, die in den Regenwäldern wachsen, oder auch grüne Bananen. Genießen Sie frischen Hummer oder Callaloo-Suppe, eine karibische Delikatesse aus den Blättern heimischer Gemüsesorten. Egal, wofür Sie sich entscheiden, Sie werden St. Lucia keinesfalls hungrig verlassen.

St. Lucia ist der ideale Ort für Menschen die Entspannung suchen, aber auch für solche, die adrenalingetränkte Abenteuer lieben – mit goldenen Sandstränden, riesigen Palmen, reißenden Wasserfällen oder Zip-Lining über den Baumwipfeln. Einer der beliebtesten Strände ist Reduit Beach mit ruhigem Wasser und Restaurants in der Nähe, um nach dem Schwimmen Ihren Appetit zu stillen.

Oder besuchen Sie die Hauptstadt Castries und werfen Sie einen Blick in die Geschichte St. Lucias. Die Stadt ist von einer Mischung aus kolonialer und karibischer Architektur geprägt und zeigt die jahrhundertelangen Einflüsse der britischen und französischen Kolonialherren. Oder besuchen Sie Soufriere Estate mit einem restaurierten Herrenhaus und einer Zuckermühle, wo Sie mehr darüber erfahren können, wie das Leben zur Zeit der Sklaverei auf den Plantagen war.

KOLONIALES FLAIR IN SAN JUAN

Die quirlige Hauptstadt von Puerto Rico sprüht vor Lebendigkeit. Die Energie der Altstadt von San Juan und die unglaubliche kulinarische Szene sowie die einmaligen Strände und die historischen Forts an der Küste sorgen für eine einzigartige Magie. Die kleine Insel ist der perfekte Ort für einen Aufenthalt während einer Kreuzfahrt durch die südliche Karibik.

Genießen Sie eine Piña Colada im Restaurant Barrachina in der Altstadt oder im Caribe Hilton – beide behaupten, der Ursprungsort dieses klassischen karibischen Cocktails zu sein (probieren Sie am besten beide und entscheiden Sie selbst, wo dieser Drink am besten gemacht wird!). Dazu genießen Sie schmackhafte Kochbananen, gebraten oder als Mofongo, wobei die Kochbananen mit Olivenöl, Brühe, Salz und Knoblauch gekocht werden. Oder probieren Sie salzige Bacalaitos, Kabeljaufritten mit Dip – und wenn Ihnen der Sinn nach etwas Süßem steht, dann runden Sie Ihre Mahlzeit mit Arroz con Dulce ab, einem sahnigen Reispudding, der für Puerto Rico typisch ist.

Die Insel bietet viele wunderschöne Strände, aber Condado ist der beste davon, und er liegt direkt in der Nähe von San Juan. Hier können Sie in einem der Resorts auf einer Strandliege entspannen oder Ihre Zeit mit den Einheimischen beim Beachvolleyball verbringen. Und wenn Sie die Natur der Insel erleben wollen, dann besuchen Sie den El Yunque National Forest mit farbenfrohen Vögeln in den Baumwipfeln und rauschenden Wasserfällen am Rande sich windender Wanderwege.

Geschichte und Kultur finden Sie in der Altstadt von San Juan, einem Viertel voller wunderschöner spanischer Kolonialarchitektur aus dem 16. Jahrhundert. Bonbonfarbene Gebäude säumen die Kopfsteinpflasterstraßen und Sie werden das Gefühl haben, in die Vergangenheit gereist zu sein. Vergessen Sie auf keinen Fall Ihre Kamera und fotografieren Sie die Technicolor-Straßen der Stadt. Und wenn Sie genug von all diesen schönen Häusern haben, besuchen Sie das Castillo San Felipe del Morro, eine Festung mit wunderschönem Blick auf die Küste. Das Fort steht dort seit fast 500 Jahren und ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, um die Geschichte von Puerto Rico besser zu verstehen.