Topiary elephant in a botanical garden, Saigon, Vietnam
Il milione di motociclette di Saigon non consentono una grande tranquillità durante la visita, ma puoi sfuggire al traffico frenetico rifugiandoti nei Giardini Botanici e nello Zoo di Saigon fondato 130 anni fa. Passeggia per l'ampio parco verde tra i bonsai e la collezione di orchidee, e osserva elefanti e tigri nello zoo.
American military planes on display at Vietnam Remembrance Museum
Il Museo della Guerra del distretto 3 espone all'esterno carri armati e velivoli in perfette condizioni, oltre a reperti che testimoniano la realtà della guerra e stimolano la riflessione. Tieni presente che chiude per un'ora e mezza a partire da mezzogiorno. Fuori città, visita i tunnel Cu Chi per scoprire come si spostavano i Viet Cong sottoterra.
Contempla l'ultramoderna Torre Bitexco nel distretto 1, con la sua terrazza panoramica e la sua estesa elisuperficie, o ammira l'assai frequentata Pagoda dell'Imperatore di Giada con la sua statua dedicata alla dea della fertilità nel distretto 3. Sempre nel distretto 1, si trova la capsula del tempo 1975 del Palazzo della Riunificazione, dove è terminata la Guerra del Vietnam quando un carro armato delle forze vietnamite del nord passò attraverso il suo cancello.
Assaggia il pho nella città natale dell'ormai popolare zuppa, fatta con un ricco brodo cotto a fuoco molto lento e insaporito con chiodi di garofano, cardamomo e altre spezie. Durante la tua crociera in Vietnam, non perderti il banh mi, che recupera il passato coloniale francese del Vietnam con maiale, sottaceti ed erbe su una croccante baguette. O assapora i banh tam bi, noodle spessi con maiale in una cremosa salsa di cocco.
Gli articoli smaltati, come vasi, ciotole e vassoi, sono souvenir popolari in Vietnam. Ne puoi vedere ovunque, ma è meglio acquistarli nei mercati An Dong, Binh Tay e Ben Thanh. Dong Khoi Street è considerata la strada principale dello shopping con un centro commerciale e il grande magazzino Parkson.
Queste crociere vanno a ruba, prendine una finché sono disponibili.
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