Paragliding in the paracas national reserve
Os ventos agitados do Pacífico perto de Pisco oferecem infinitas oportunidades para voar, seja suspenso de uma pipa ou parapente. Os penhascos na Reserva Nacional de Paracas estão situados de forma única e oferecem vistas espetaculares do deserto, um dos poucos lugares do mundo onde isso é possível. O kitesurfe é uma atividade de férias extremamente popular para aqueles que amam adrenalina, pois combina a sensação de surfar com a vantagem adicional de ganhar um pouco de altura. Além disso, é adequado para iniciantes e especialistas.
Lush green vineyard for the production of pisco in Ica, Peru
O brandy Pisco recebeu seu nome do porto que lançou essa bebida à base de uva para o mundo. Uma das melhores coisas a ser fazer em Pisco, no Peru é encontrar um bom Pisco para saborear lentamente. Existem inúmeros passeios na vizinha Ica, o epicentro de muitos dos melhores produtores. Se isso for muito para você, então delicie-se com o famoso e delicioso Pisco Sour, um coquetel feito com Pisco, clara de ovo e suco de limão.
Os Incas certamente não desconheciam essa parte do Peru, e você pode conhecer algumas de suas heranças visitando o entreposto de Tambo Colorado, um complexo de moradias multicoloridas que ainda são visíveis hoje. Adicione um toque de mistério visitando o profundo Candelabro de Paracas ou a Faixa de Buracos, uma série de entalhes sinuosos de origem ou propósito desconhecidos que se estendem misteriosamente por um quilômetro e meio no deserto.
Graças à sua localização privilegiada, desfrutar de peixe fresco é uma experiência imperdível ao visitar Pisco. O ceviche é peixe fresco marinado em suco de limão com cebola e pimentas-aji locais. Se você preferir frutos do mar cozidos, experimente um prato chamado jalea: peixe frito na hora e mandioca crocante, finalizado com salsa criolla à base de frutas cítricas, cebola, tomate, alho e pimenta. Uma variedade de sabores e contrastes de textura está disponível em muitos cafés à beira-mar, especialmente em Paracas.
Além da famosa bebida destilada, há outros itens para encantar seu paladar e esvaziar os "sóis" da sua carteira. Os tecidos de alpaca são abundantes e essa lã leve e que não pinica também é resistente à água, tornando-a ideal para vestir em camadas durante uma caminhada. Ou considere usar um chullo, um gorro de lã com proteção para as orelhas em cores vibrantes, perfeito para os invernos frios. Os apreciadores da boa comida devem procurar pelo sal rosa peruano, rico em minerais e extraído do Vale Sagrado.
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