Con acque scintillanti e rovine romane, la Croazia ti sta chiamando sulle sue coste.
Nel corso degli ultimi due decenni, la popolarità della Croazia ha continuato a crescere, ma molte persone devono ancora scoprire i suoi numerosi tesori, sia naturali che realizzati dall'uomo. Ovviamente, mete come la città fortificata di Dubrovnik o l'Isola di Korcula attraggono molti visitatori, ammiratori della costa dalmata, per non parlare delle cascate e delle famose montagne del Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice. Dalle raffinate chiese medievali della capitale Zagabria, alle sconosciute ma innegabilmente deliziose degustazioni gastronomiche e vinicole dell'ambiente rurale, le crociere per la Croazia possono farti sentire come piombato in un paradiso nascosto.
Le acque scintillanti e le rovine romane ti stanno chiamando sulle coste croate
Dagli antichi anfiteatri ai palazzi ben conservati, la Croazia dimostra che le vestigia romane non si trovano solo in Italia. Fai un salto nel passato visitando le ampie rovine e passeggia attraverso la città fortificata di Dubrovnik alle antiche rovine dell'Istria.
Situata sul Mare Adriatico, la Costa dalmata della Croazia è uno dei più pittoreschi angoli del Mediterraneo. Dalle rilassanti spiagge alle città costiere e alle frizzanti avventure e attrazioni nell'interno, il tempo trascorso sull'acqua in Croazia durante la tua vacanza è un momento che non dimenticherai.
L'unica cosa migliore dell'arrivo sull'isola di Korcula e del rimanere incantati dalle acque perfettamente cristalline della sua rada, è arrivare alcune ore più tardi a Hvar o Mljet, due isole al largo che dimostrano che non c'è niente di meglio che trascorrere parecchio tempo sulla spiaggia.
Fai un'escursione nei Parchi nazionali di Krka e Plitvice, dove troverai innumerevoli cascate e lussureggianti foreste. Quando morirai dalla voglia di riprendere la vita di città, prova alcuni piatti della ricca cucina croata nella sottovalutata città di Zagabria, in cui si fondono gli stili culinari dell'Europa orientale e di quella occidentale, con ingredienti mediterranei come l'olio di oliva e il rosmarino, così come verdure a radice e gnocchetti di pasta bollita.
La Croazia rimane avvolta in un alone di mistero, anche se è più popolare che mai. Visita le città fortificate della costa dalmata, quindi esplora le isole circostanti che offrono una versione unica del paradiso.
Ammira i gioielli della costa della Croazia con crociera sull'Adriatico da Venezia (Ravenna). Le acque al largo delle coste di Dubrovnik, Spalato e di isole come Hvar e Korcula hanno la trasparenza cristallina dell'acqua in bottiglia.
Abbina la tua crociera in Croazia con un'avventura in uno dei suoi cugini mediterranei. Esplora porti croati come Dubrovnik e Spalato, quindi fai rotta sull'Italia per visitare il Colosseo a Roma e il Duomo a Firenze. Oppure, abbina la Croazia alla Grecia: visita l'Acropoli di Atene o il vulcano e le sorgenti calde di Santorini.
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Molti croati parlano inglese. Tuttavia, dire "zdravo" ("ciao") e "hvala" ("grazie") nella lingua locale farà sorridere gli abitanti del posto.
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Fai attenzione quando ti immergi in acqua, poiché la sua limpidezza può far apparire il mare più profondo di quanto non sia. Assicurati anche che l'acqua non sia troppo alta per i bambini.
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Alcune imprese locali accettano l'euro, ma la valuta ufficiale è la kuna croata. Cambia alcuni dei tuoi dollari o euro in kune quando arrivi.
La Croazia si trova nel punto d'incontro dell'area latina e di quella slava d'Europa e la sua cucina riflette questo fatto. Dai piatti di riso di origine italiana, ai peperoni ripieni di carne che richiamano le terre del lontano oriente, ad un tocco locale con il flan, la Croazia è deliziosa tanto quanto è meravigliosa
Il nero di seppia è diventato un fenomeno mondiale per dare colore ai piatti, ma questa tendenza ha avuto origine in Croazia. Il colore nero del crni rizot (risotto nero) è solo la parte iniziale del suo fascino, grazie a delicati, succulenti tentacoli di polpo adagiati su un letto di riso arborio.
Mentre il cibo in molti ristoranti della Croazia può sembrare una versione alternativa di quello italiano, in particolare lungo la costa, i punjena paprika (peperoni al forno, cotti con saporita carne macinata) evocano gli aromi della precedente Yugoslavia - e i secoli che l'hanno preceduta.