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Tokyo, Japan | Tokyo, Japan | Nagoya , Japón | Kobe , Japón | Okinawa (Nakagusuku) , Japón | Hong Kong , China
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Tokyo, Japan
Tokyo, Japan
Nagoya, Japón
Castillo de Nagoya
Explora la herencia industrial y samurái única del centro de Japón en esta fascinante ciudad que celebra monozukuri, el arte de hacer cosas. Incluye no solo castillos, robots y autos, sino también la excelente comida de Nagoya como miso katsu, una irresistible chuleta de cerdo rebozada y frita. Asegúrate de visitar el castillo de Nagoya, una fortaleza samurái en un parque lleno de árboles, y el mercado y templo Osu Kannon, donde la religión y el comercio crean una colorida combinación.
Explora la herencia industrial y samurái única del centro de Japón en esta fascinante ciudad que celebra monozukuri, el arte de hacer cosas. Incluye no solo castillos, robots y autos, sino también la excelente comida de Nagoya como miso katsu, una irresistible chuleta de cerdo rebozada y frita. Asegúrate de visitar el castillo de Nagoya, una fortaleza samurái en un parque lleno de árboles, y el mercado y templo Osu Kannon, donde la religión y el comercio crean una colorida combinación.
en Nagoya
Santuario samurái
Construido a principios del siglo XVII por orden del shogun Tokugawa Ieyasu, el castillo de Nagoya sirvió como baluarte contra los enemigos que viajaban en la ruta Tokaido hacia Edo (actual Tokio). Dañada durante la Segunda Guerra Mundial, el edificio principal reconstruido en hormigón está siendo restaurado a su arquitectura original de madera, pero los terrenos y algunas instalaciones están abiertas durante la reconstrucción.
Comer, rezar, comprar
El templo Osu Kannon se estableció originalmente en el siglo XIV, pero se trasladó aquí en 1610. Se reconstruyó en el siglo XX y está hecho en honor a la bodhisattva de la compasión, Kannon. Las calles al este del templo conforman el distrito de compras Osu y están repletas de tiendas con ofertas y restaurantes.
Evolución de las máquinas
Toyota, una de las fábricas automotrices más grandes del mundo, comenzó como una empresa textil y el increíble Museo conmemorativo de la industria y la tecnología de Toyota se aloja en la fábrica de tejido de 1911. Las muestras incluyen no solo máquinas procesadoras de metal y textiles, sino también autos Toyota desde el sedán Toyota AA original de 1936 y robots humanoides sofisticados que tocan instrumentos musicales.
Cocina local
No puedes perderte las exquisitas especialidades de Nagoya. No dejes de probar el miso katsu, una chuleta de cerdo rebozada y frita. Pasea por Nagoya y busca los kishimen, fideos de trigo planos hechos a mano servidos, por lo general, en un caldo con sabor a sake. Disfruta del pastel de arroz local uiro o las alitas de pollo tebasaki con jengibre, ajo, mirin y vinagre. Prueba los frutos de las aguas locales con hitsumabushi, anguila grillada con carbón.
Compras
Dirígete a la tienda Noritake Square Nagoya, donde puedes visitar la fábrica de cien años de antigüedad de uno de los mejores fabricantes de porcelana de Japón y llevarte a casa artículos para el hogar únicos, como vajilla y juegos de té con bellos diseños; incluso puedes probar pintar porcelana. Pasea por entre los puestos en la galería comercial Osu para encontrar objetos sobre anime y otros artículos únicos.
INSIDER TIP
Si bien no es obligación dar propina en Japón, asegúrate de llevar suficiente dinero para pagar las facturas de los pequeños restaurantes, cafés y bares que no acepten tarjetas de crédito.
Kobe, Japón
Follaje japonés
Kobe tiene un encanto cultural que refleja sus orígenes como ciudad portuaria del siglo XIX. La ciudad también se trata de su carne de fama mundial, servida por humildes vendedores ambulantes y chefs con estrellas Michelin por igual. Una vez que hayas disfrutado de las vistas de la montaña y paseado por las calles históricas, viendo mansiones alguna vez propiedad de adinerados comerciantes extranjeros, toma un tren a Osaka y come como un luchador de sumo.
Kobe tiene un encanto cultural que refleja sus orígenes como ciudad portuaria del siglo XIX. La ciudad también se trata de su carne de fama mundial, servida por humildes vendedores ambulantes y chefs con estrellas Michelin por igual. Una vez que hayas disfrutado de las vistas de la montaña y paseado por las calles históricas, viendo mansiones alguna vez propiedad de adinerados comerciantes extranjeros, toma un tren a Osaka y come como un luchador de sumo.
en Kobe
Métete en las aguas termales
Onsen, un baño de aguas termales, es un pasatiempo japonés único que te hará sentir relajado y rejuvenecido, y Arima Onsen es donde vas para participar cuando estás en Kobe. Los baños están llenos de agua termal de origen natural, que los lugareños afirman tienen efectos medicinales. Elige paquetes de día, de medio día o de spa, o prueba algunos baños diferentes.
Camina por los cielos
Las cataratas Nunobiki, o “Divinas”, son una maravilla natural en la parte posterior del monte Rokko. Una caminata rápida de 15 minutos te llevará a la primera de las cuatro cascadas, la más grande es una enorme de 43 metros de altura. Si caminar no es lo tuyo, toma el teleférico de cable Shin-Kobe hasta la cima. Te lleva más allá de las cuatro cataratas y se detiene en el Jardín de hierbas Nunobiki, donde puedes experimentar los colores y aromas de 200 diferentes tipos de hierbas y flores.
Sal en busca de mansiones.
¿Tienes gusto por el lujo clásico? El distrito Kitano-cho de Kobe contiene más de una docena de ijinkan, mansiones históricas anteriormente propiedad de comerciantes extranjeros que se establecieron aquí. Hoy en día, se encuentran abiertas al público como museos. La casa de Inglaterra, la casa de Francia y el museo de Holanda reflejan los orígenes de sus antiguos dueños, que llevaron las sensibilidades europeas a su nuevo hogar asiático.
Cocina local
Solo hay una ciudad a la que ir si quieres verdadera carne de Kobe. Pasa el rato con los lugareños en Nankingmachi Square, hogar de la carne Kobe estilo callejero a la carta. ¿Quieres cena y espectáculo todo en uno? Dirígete al restaurante teppanyaki , donde el chef cocinará tu plato delante de ti. Si la carne no es lo tuyo, no te preocupes: Cualquier restaurante especializado en carnes también sirve crujiente Yakiyasai (verduras a la parrilla) y Agedashi-tofu (tofu crujiente con salsa para mojar).
Compras
Para probar los mariscos más frescos que Kobe tiene para ofrecer con tu crucero por Japón, visita el mercado de pescado Uonotana, un mercado al por mayor que cuenta con la pesca del día. Más tarde en el día, dirígete a la bulliciosa área de comercio de Sannomiya, donde las calles están llenas de tiendas que venden de todo, desde lo último en moda hasta juegos de té tradicionales.
INSIDER TIP
En Japón no necesitas dejar propina. Ahórrate el dinero (y un momento incómodo) y paga solo el total de tu cuenta.
EN ALTA MAR
NO PUEDES PERDERTE LOS FAVORITOS
Qué hacer
PREPARADO PARA LA AVENTURA
¡Practica golf en alta mar! Refina tu juego de minigolf en un campo con vistas a un mar azul. Incluido en tu tarifa, no necesitas reserva.
UN ATREVIDO PEÑASCO
Ponte a la altura de las circunstancias y sube a nuestra pared de escalar exclusiva. Desde principiantes hasta escaladores veloces, todo el mundo puede disfrutar de una vista inigualable de 12 metros por sobre la cubierta. Incluido en tu tarifa, no necesitas reserva.
Okinawa (Nakagusuku), Japón
Ciudad guerrera
Súbete a un automóvil y explora las ruinas del Castillo de Nakagusuku del cual solo permanecen en pie los muros de piedra de sus antiguos patios, después de que la estructura fuera destruida por un enemigo en 1458. Dirígete al sur, a Yachimun, y descubre una aldea que se dedica al tradicional arte de Okinawa, que consiste en elaborar artículos de cerámica a mano. O detente en la ciudad de Naha para ver el famoso Castillo de Shuri y disfruta de la atrevida cocina de fusión que ofrece taco sobre arroz y otros platos extravagantes que llevan la influencia de la base militar estadounidense de la isla.
Súbete a un automóvil y explora las ruinas del Castillo de Nakagusuku del cual solo permanecen en pie los muros de piedra de sus antiguos patios, después de que la estructura fuera destruida por un enemigo en 1458. Dirígete al sur, a Yachimun, y descubre una aldea que se dedica al tradicional arte de Okinawa, que consiste en elaborar artículos de cerámica a mano. O detente en la ciudad de Naha para ver el famoso Castillo de Shuri y disfruta de la atrevida cocina de fusión que ofrece taco sobre arroz y otros platos extravagantes que llevan la influencia de la base militar estadounidense de la isla.
en Okinawa (Nakagusuku)
Visita un reino antiguo
La ciudad de Nakagusugu se encuentra cerca de ruinas del castillo que se remontan al reino de Ryukyu, cuyo apogeo tuvo lugar entre los años 1400 y 1800. Inicia el recorrido en las ruinas del Castillo de Katsuren y haz el trayecto del ejército hacia el Castillo de Nakagusugu (que fue destruido por el señor de Katsuren). Es fácil imaginar las impresionantes estructuras originales mientras caminas por las antiguas almenas.
Recorre la isla en automóvil
La isla de Henza está conectada al territorio de Okinawa por un panorámico puente rojo. Desde allí, puedes seguir tu recorrido en automóvil por las islas Hamahige, Miyagi e Ikei y detenerte en sus playas durante el trayecto. Entra a la fábrica de sal de Nuchi Una para ver cómo se elabora la sal marina y probar platos sazonados con esta sal rica en minerales.
Cultura en la capital
Naha, la capital de Okinawa, está a solo una hora de viaje en automóvil. Encamínate así allí para disfrutar de algunos de los atractivos culturales más icónicos de la isla: rinde tributo en el santuario de Naminoue, que está situado en un acantilado sobre el idílico océano. Camina entre los relajantes estanques y pagodas del Jardín Fukushu-en estilo chino y aprecia una parte de la historia de Ryukyu en el reconstruido Castillo de Shuri.
Cocina local
Los sabores estadounidenses causaron un gran impacto en la cocina de Okinawa debido a la presencia de una base militar estadounidense en el lugar, lo que tuvo como resultado una cocina de fusión única. Viaja a Okinawa para saborear un riquísimo plato de taco sobre arroz cubierto de salsa crocante y una tarteleta de patata dulce morada. No te olvides de probar el helado de Ube (patata dulce morada) en el famoso Blue Seal de Okinawa.
Compras
Para comprar los recuerdos más auténticos, visita la aldea Yomitan, que se especializa en alfarería, en Yachimun. La aldea alberga a 45 alfareros que esmaltan sus trabajos al estilo de Okinawa. Durante el crucero a Japón, escoge tazones para frutas robustos hechos a mano o juegos de sake con delicadas decoraciones. En la calle Kousaki Dori de Naha, puedes encontrar piezas artesanales de vidrio soplado de Ryukyu para complementar tu colección.
INSIDER TIP
El transporte público aquí es limitado: alquila un automóvil con anticipación o toma un taxi o un tour.
EN ALTA MAR
Para amantes de la gastronomía
Qué hacer
SATISFACCIÓN AL DENTE
Giovanni's Table es una trattoria italiana informal que ofrece platos rústicos con un aire contemporáneo, entre los que se incluyen pasta fresca, carne estofada y guisos.
NOS VEMOS EN EL DINER, DADDY-O
Retrocede en el tiempo a una época de bailes juveniles, de máquinas de refrescos y de cines al aire libre con nuestro menú sencillo y familiar, que ofrece exquisiteces norteamericanas para trasladarte a un entorno típico al otro lado del charco.
Hong Kong, China
EL CORAZÓN URBANO DE ASIA
Antes de irte de Hong Kong, visita la isla de Macau. Deberás traer tu pasaporte, pero no necesitarás una visa china. Descubre los casinos al estilo de Las Vegas como el Grand Lisboa, uno de los más antiguos. En el hotel y casino The Venetian, escucha a los gondoleros cantar y realiza algunas compras. Pasea por la plaza del Senado y las calles estrechas a su alrededor y prueba una tarta de huevo portuguesa, el plato de almuerzo ligero más emblemático de Macau.
Antes de irte de Hong Kong, visita la isla de Macau. Deberás traer tu pasaporte, pero no necesitarás una visa china. Descubre los casinos al estilo de Las Vegas como el Grand Lisboa, uno de los más antiguos. En el hotel y casino The Venetian, escucha a los gondoleros cantar y realiza algunas compras. Pasea por la plaza del Senado y las calles estrechas a su alrededor y prueba una tarta de huevo portuguesa, el plato de almuerzo ligero más emblemático de Macau.
en Hong Kong
Una aventura en la altura
El funicular Peak Tram te lleva a Victoria Peak, la montaña de Hong Kong de casi 550 metros de altura. También hay autobuses más baratos que te llevan hasta allí. Una vez que estés en la cima, aprecia los paisajes de la ciudad desde los senderos para caminar. Victoria Peak también te permite escapar del clima subtropical, ya que el aire es más frío y menos húmedo en la montaña.
Viaje turístico a Stanley
En Stanley Harbour, al otro lado de la isla de Hong Kong, descubrirás una Hong Kong diferente. Es un pueblo pesquero en la bahía Repulse que tiene un famoso mercado al aire libre y un encantador paseo por la costa, donde puedes tomar fotos de los barcos pesqueros. Hay mucha historia británica, un paseo marítimo e incluso algunas playas. Puedes tomar el autobús desde el distrito Central para disfrutar de un paseo panorámico, aunque el autobús exprés es más rápido.
De paseo por el puerto
Utiliza una tarjeta Octopus para pasear en el icónico Star Ferry de Hong Kong y disfrutar de los paisajes del puerto por un bajo coste. El tour realiza un recorrido panorámico circular entre la península de Kowloon y la isla de Hong Kong, con paradas en tres muelles. Hay rascacielos por doquier, pero observa con atención para encontrar la Golden Bauhinia cerca del muelle de Wan Chai, una estatua de una flor dorada ubicada en el sitio donde se realizó el traspaso de Hong Kong en 1997.
Cocina local
Hong Kong es famosa por el dim sum, un plato de bocadillos de diferentes variedades que te llevan a la mesa. Se suele comer como almuerzo ligero, pero también lo encontrarás en otros momentos del día. Elige entre bollos al vapor, empanadas o rollitos fritos rellenos de espinaca, cangrejo o pollo. Es probable que debas compartir una mesa, pero eso significa que tendrás ayuda para decidir qué ordenar. Los restaurantes en los que hay muchos lugareños indican calidad y buenos precios.
Compras
Dirígete a Causeway Bay para disfrutar de una terapia de compras moderna: esta zona de Hong Kong está repleta de centros comerciales y tiendas. Si deseas comprar ropa, zapatos y otros artículos lujosos de diseñadores, dirígete al distrito Central. Pero no te pierdas los mercados de artesanías locales durante tu crucero a Hong Kong. Compra un collar o adorno de jade, que son baratos y distintivos, o descubre las pinturas con poemas y artesanías de bambú de los vendedores de antigüedades en Cat Street.
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