Japan Hachiman Akita Shrine Senshu Park
Senshu Park, der in der Nähe der Bahnstation „Akita Station“ liegt, strotzt nur so vor lokaler Geschichte und Kultur. Schauen Sie sich den „Akita Hachiman Shrine“ an, ein Heiligtum, das Japans heimischer Religion, dem Shinto, geweiht ist. Erklimmen Sie den Festungswall der Burg „Kubota Castle“, einst Sitz des Samurai-Clans Satake. Im Frühling ist der Park voller Blüten an Hunderten von Kirschbäumen.
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Liebhaber moderner Kunst und Architektur dürfen das Kunstmuseum „Akita Museum of Art“ nicht auslassen, das von Tadao Ando mit einem reflektierenden Pool im zweiten Stock entworfen wurde, der über dem Senshu Park zu schweben scheint. Das in der Nähe davon gelegene Akarenga Museum ist ein entzückendes Volkskundemuseum in einem eleganten Bankgebäude aus roten Backsteinen, das 1912 gebaut wurde.
Sake, auch bekannt als Nihonshu, ist eines von Japans beliebtesten Getränken und Akita produziert einige der besten Sorten von Japan. Die Sakebrauerei Takashimizu im Stadtzentrum bietet Touren an, bei denen die Herstellung von Sake gezeigt wird, und sie verkauft in ihrem Geschenkartikelladen Flaschen davon. Reservierungen sind unerlässlich.
Kiritampo ist eine Spezialität in Akita. Sie besteht aus gestampftem, zu Zylindern geformtem Reis, der über einem Kohlenfeuer geröstet wird. Sie wird normalerweise in Form von Klößen in einem heißen Topf oder mit süßer Misopaste serviert. Viele Izakayas (Pubs im japanischen Stil) rund um Akita Station servieren sie.
Auf dem Akita Citizens' Market (Bürgermarkt) kaufen die Einheimischen alles von frischem Lachs bis hin zu Erdbeeren. Sie können Ihr eigenes Donburi – eine Schüssel Reis mit Meeresfrüchten – herstellen, indem Sie an verschiedenen Ständen Sashimi-Stücke auswählen. Schauen Sie sich auch unbedingt die traditionellen Masken an, die in vielen lokalen Geschäften zur Schau gestellt werden.
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