Two geisha girls walking on a road during Autumn in Niigata, Japan
Die Niigata Saito Villa war das Sommerhaus einer wohlhabenden Familie im 20. Jahrhundert. Spazieren Sie durch die mit Tatami ausgestatteten Räume, und erhalten Sie einen Einblick in den kunstvollen, privaten Garten. Lassen Sie sich von einem Geisha-Tanz verzaubern, und spielen Sie traditionelle Geisha-Spiele. Eines der Spiele ist wie eine Geisha-Version von Schere, Stein, Papier: Es wird dreimal gespielt. Der Verlierer dreht sich um, und der Gewinner schlägt eine Trommel.
Sake being poured in a shop in Niigata, Japan
Niigata ist berühmt für seinen Reis – und für eine Reihe von Sake-Brauereien. Besichtigen Sie die Imayotsukasa-Brauerei, wo Sake noch auf traditionelle Art und Weise hergestellt wird. In der Minemura-Brauerei genießen Sie süßen Sake und dazu Miso-Essiggurken, und im Ponshukan Sake Tasting Corner können Sie aus 92 Sake-Marken wählen.
Besuchen Sie den Hakusan-Park, der 1873 als erster öffentlicher Park Japans angelegt wurde. Dort finden Sie zwei große von Kois nur so wimmelnde Teiche, einen 1000 Jahre alten Hochzeitsschrein, im Herbst eine beeindruckende Laubfärbung mitten in der Stadt und im Frühling blassrosa Kirschblüten in großer Menge.
Besuchen Sie die Markthalle Furusato in Niigata. Dort finden Sie alle Spezialitäten an einem Ort. Probieren Sie eine Schale Tarekatsu Donbori, ein gebratenes Schweinekotelett auf Reis mit einer salzig-süßen Sauce. Genehmigen Sie sich eine 10-teilige Kiwami-Sushi-Platte aus frischem Fisch des Tages, und probieren Sie Hegi Soba, die örtliche Art von glatten Nudeln aus Meeresalgen.
Furumachi war ursprünglich ein Geisha-Viertel, ist jetzt aber voller Verkaufsläden. Betreten Sie respektvoll einen der vielen mit dezent gemusterten Stoffen ausgekleideten Kimono-Geschäfte, denen man eine hohe Ehrerbietung entgegenbringt. Bringen Sie von Ihrem Besuch in Niigata verschlungene, mit Juwelen besetzte Haarornamente mit, oder probieren Sie die traditionellen, zum Yukata getragenen Geta-Schuhe aus.
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