Montanita beach break. Ecuador surfing extreme spot.
Ya sea que sueñes con surfear las olas sin ayuda o aprovechar la energía del viento con una cometa para impulsarte, las playas de Manta ofrecen surf de primer nivel (tradicional y kitesurf). Toma una lección en Santa Marianita con un instructor profesional de kitesurf y atrapa una ráfaga de aire para rebotar entre las olas y el agua. O dirígete a Playa San Mateo, donde los principiantes pueden tomar una lección de surf y los surfistas experimentados saben que las mejores olas rompen entre diciembre y marzo.
Humpback Whale breaching at Puerto Lopez, Ecuador.
Si tienes tiempo, dirígete al Parque Nacional Machalilla, donde podrás ver miles de ballenas jorobadas nadando en las aguas poco profundas entre Puerto López y la Isla de la Plata. Se le considera uno de los mejores lugares de avistamiento de ballenas en América Latina. Si no tienes mucho tiempo, camina hasta la cima de las colinas de Santa Marianita, lleva unos binoculares y observa a las ballenas saliendo de las aguas del Pacífico.
A 20 minutos en automóvil desde la ciudad se encuentra Pacoche Lodge and Reserve, uno de los últimos bosques semiáridos que quedan en Ecuador repleto de vida silvestre natural. Allí, verás y escucharás a los monos capuchinos, lindos, juguetones y aulladores, junto con cientos de especies de aves costeras, armadillos y gatos salvajes.
Uno de los mejores panoramas en Manta, Ecuador, es disfrutar los mariscos locales frescos, que están a otro nivel. Si vas a comer un plato de mariscos crudos o semicrudos, debe ser aquí. Prueba un ceviche ecuatoriano, elaborado con atún capturado localmente, curado en jugo de cítricos frescos con cilantro, pimientos y cubierto con chips de plátano crujientes (chifles) o maíz asado y salado. O prueba un atún asado local con salsa de maní, servido con plátanos para algo claramente costero.
Popularizado por el presidente estadounidense Theodore Roosevelt durante la construcción del Canal de Panamá en 1906, el famoso sombrero de Panamá en realidad es originario de Montecristi, Ecuador (20 minutos a las afueras de Manta). Hechos de palmas toquilla nativas, los sombreros artesanales fueron declarados Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la UNESCO en 2012 y son tan elegantes hoy como cuando Roosevelt los usó para protegerse del sol tropical en Panamá.
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