Desde agrestes acantilados hasta bulliciosos pubs y paisajes rurales, Irlanda tiene algo para cada gusto.
Conocida como la isla Esmeralda, Irlanda se caracteriza por sus colinas verdes y su exuberante campiña, que está repleta de villas, muros de piedra seca y castillos en ruinas. Viaja en crucero a Irlanda para visitar los Acantilados de Moher, un geoparque mundial de la UNESCO, que se encuentra a unas dos horas de viaje de Cork, donde podrás ver cómo las aguas azules chocan contra los imponentes acantilados o dirígete al Castillo de Blarney en Cork para recibir el don de la palabra al besar la famosa Piedra de Blarney. Para retroceder en el tiempo, visita el Castillo Malahide en Dublín, que fue construido en el siglo XII. No te vayas de Dublín sin haber disfrutado de una pinta de Guinness y haber escuchado música irlandesa tradicional en un pub local de las calles Fleet o Grafton.
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EL ENCANTO DE LOS ACANTILADOS
Cerca de un millón de personas visitan anualmente los acantilados de Moher y tú puedes ser una de ellas. Se encuentran a unas dos horas en automóvil desde Cork. Sé testigo de la magnificencia del atractivo natural más importante de Irlanda, con 8 km de largo y hasta 214 m de altura. Pero agárrate fuerte: en los acantilados de Moher, la brisa del Atlántico te puede levantar por los aires.
DISFRUTA DE LA VIDA MEDIEVAL
Recibe el don de la palabra en el famoso castillo de Blarney en Cork, donde encontrarás la piedra de Blarney que, según la leyenda, te otorgará el don de la elocuencia, pero solo si te inclinas hacia atrás para besarla. O explora la arquitectura de estilo románico del siglo XII de Rock of Cashel, el patrimonio nacional más visitado de Irlanda, que se encuentra a una hora en automóvil de Waterford.
VUÉLVETE ECOLÓGICO
Para conectarte con la naturaleza en pleno centro de la ciudad, dirígete al parque St Stephen's Green en Dublín, donde encontrarás un lago artificial y varios caminos para pasear. Si buscas una aventura con animales durante tus vacaciones en Irlanda, visita el Phoenix Park, uno de los espacios recreativos cerrados más grande de las ciudades capitales europeas, donde encontrarás el zoológico de Dublín y ciervos en libertad.
CAMINA POR LAS COLINAS
En las afueras del centro de la ciudad, las colinas de Belfast ofrecen una vista increíble de la capital de Irlanda del Norte y la bahía de los alrededores. El sendero Castle Trail en la colina Cave Hill te llevará a esta vista en una caminata relajada de 30 minutos.
SIGUE EL ARCOÍRIS
Un crucero a Irlanda te lleva a algunos de los pueblos más encantadores y pintorescos del mundo. En Cork, las casas color pastel bordean el paseo marítimo y cerca del centro de Kinsale, hay calles con tiendas de color morado, verde y prácticamente cualquier tono que puedas imaginar. En ellas podrás encontrar obras de arte, libros, artesanías y abalorios locales.
SABOREA UNA CERVEZA IRLANDESA
Increíblemente, hay más de 750 bares en Dublín y sus alrededores, por lo que nunca deberás alejarte mucho para beber un trago. Temple Bar es la zona más popular de la ciudad para beber una pinta, pero si lo que quieres es saborear una Guinness, dirígete a Guinness Storehouse. Descubre cómo se prepara la cerveza antes de servirte una pinta perfecta.
EXCURSIONES EN DUBLÍN
Aunque puedes recorrer la costa para llegar a los acantilados de Moher en un día, también hay excursiones disponibles más cerca de Dublín. En Wicklow, también conocido como “el jardín de Irlanda”, podrás encontrar el Parque Nacional Wicklow Mountains. Viaja al pasado en el pueblo costero de Howth y el castillo Malahide, que tiene partes que se conservan desde el siglo XII.
EXPERIMENTA LA SUERTE DE LOS IRLANDESES EN ESTA
AVENTURA EN LA ISLA
Explora Dublín, con sus calles adoquinadas, vida nocturna, museos y espacios verdes. Después visita el campo irlandés, lleno de pueblos pintorescos, paisajes escarpados impresionantes y vegetación que llega tan lejos como alcanza la vista. No te pierdas los atractivos populares como los paseos turísticos de "Juego de Tronos" y la historia del Titanic en Belfast.
PRESENCIA LA GRANDEZA DE LAS ISLAS BRITÁNICAS
No te detengas en una sola isla británica. Hay excursiones de un día a Irlanda del Norte y Belfast desde Dublín y ciudades encantadoras como Londres y Edimburgo se encuentran a un paso de distancia al otro lado del mar de Irlanda. Recuerda que una vez que cruces la frontera, la moneda principal es la libra esterlina.
TOMA EL TRANSATLÁNTICO
Cruzar el océano Atlántico en un crucero desde Europa hasta los Estados Unidos será la aventura de tu vida. En los cruceros transatlánticos, visitarás puertos tropicales como las Bahamas y Puerto Rico, pero también puedes dirigirte a los puertos helados de Islandia y Groenlandia, si lo prefieres.
1
Si planeas conducir en una excursión de un día, recuerda que las señales irlandesas están en kilómetros.
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Si tu excursión de un día incluye viajes en tren, reserva tickets de Irish Rail con anticipación para obtener descuentos y garantizar tu viaje.
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No se acostumbra dar propinas en Irlanda, pero préstale atención a la cuenta porque algunos restaurantes añaden un 10 por ciento por cobro de servicios.
COCINA
BARRIGA LLENA, CORAZÓN CONTENTO
La gastronomía irlandesa es sinónimo de sencillez. Desde un abundante estofado irlandés hasta el tradicional plato de tocino y col, la cocina irlandesa se trata de satisfacción sustanciosa, y cada plato está acompañado de una pinta de Guinness.
PARA CHUPARSE LOS DEDOS
Los estofados irlandeses se preparan de formas diversas, pero los tres ingredientes clave son cordero, patatas y cebollas. Se suelen añadir zanahorias al delicioso caldo y también un toque de tomillo que complementa el sabor natural del cordero. Encontrarás el estofado tradicional irlandés en la mayoría de los menús de los bares.
LOCOS POR EL TOCINO
El plato de tocino y col es una comida irlandesa simple pero popular. Contiene rebanadas de tocino de lomo hervido con coles y patatas. El tocino se corta en tiras gruesas y es similar al bistec, en lugar de ser delgado y crujiente. Se suele preparar con semillas de mostaza picante y perejil fresco u otra salsa de hierbas para equilibrar los sabores fuertes.
BERBRECHOS BIEN HECHOS
Los berberechos, que se hicieron famosos por la canción irlandesa "Molly Malone", son almejas de agua salada que se encuentran en la costa de Irlanda y se convirtieron en una delicia local. Se suelen servir hervidos acompañados de mejillones o en una sopa con caldo cremoso y mantecoso.
Puertos asociados
Visita el Castillo de Blarney en Cork para besar la Piedra de Blarney o entra al barrio Temple Bar en Dublín para disfrutar de una pinta de Guinness, o bien, dirígete a la ciudad más antigua de Irlanda, Waterford, para conocer donde nacieron los cristales de Waterford.
