St Magnus Cathedral, Kirkwall, Scotland
Fundada en 1137 por el conde vikingo Rognvald, la Catedral de San Magnus es una de las maravillas más icónicas de Kirkwall. Cuando llegues, podrás descargar una aplicación que contiene una guía audiovisual única que complementa la exploración del lugar, o bien puedes reservar un tour con anticipación. Presta atención a los tallados y las marcas de los canteros en la iglesia, ya que algunos de ellos datan del año 400 d. C.
Yesnaby Cliffs Coast Line Kirkwall, Scotland
A menos de 30 minutos en automóvil desde Kirkwall se encuentran los acantilados de Yesnaby, un conjunto de impresionantes farallones azotados por el imponente Atlántico. Uno de los lugares más emblemáticos de la zona es el castillo de Yesnaby, un farallón con un arco natural que se ha formado durante milenios. Dirígete un poco al norte del aparcamiento y llegarás a otra atracción famosa: una estructura de la Edad de Hierro llamada Broch of Borwick.
Kirkwall es hogar de varias destilerías aclamadas, incluida Orkney Distillery, famosa por su gin artesanal, además de las destilerías de whisky Highland Park y Scapa. La mayoría ofrece visitas guiadas y degustaciones interactivas en las que puedes oler, probar y saborear las expresiones mejor valoradas de las marcas, a la vez que conoces la historia y el proceso de destilación tras cada una de ellas.
Aquí, la característica de la gastronomía local es la comida abundante y sabrosa que da en el clavo. El cordero y la ternera de Orcadas son apreciados en todo el mundo, pero también lo son el sabroso queso cheddar con nueces y el salmón y los mariscos frescos de las islas. Si te gustan los dulces, prueba alguna de las variedades de caramelo artesanal de Orcadas: vainilla, chocolate, avellana y jengibre.
Si deseas ir de compras, encontrarás todo tipo de encantadoras boutiques en los alrededores de la Catedral de San Magnus. Desde acogedoras librerías ubicadas entre pintorescos cafés hasta tiendas que venden joyería fina elaborada por artesanos locales y vestuario diseñado y hecho en las Islas Orcadas, aquí encontrarás lo que sea que estés buscando.
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