Los jardines del monte Congreve abarcan más de 28 hectáreas de Waterford. Pasea entre una imponente colección de rododendros, magnolias, camelias y otras plantas. Toda la colección consta de más de 3000 árboles y arbustos diferentes, y su impecable disposición paisajística cuenta con senderos aislados para reflexionar con tranquilidad.
No te pierdas los riquísimos blaa en Waterford. Con un linaje que se remonta al siglo XVII, el plato consta de un panecillo ligero y esponjoso, servido, por lo general, con huevos y salchichas. Más tarde, dirígete al Grattan Quay y a sus calles laterales para disfrutar de platos refinados con ingredientes regionales, como el confit de pato local de cocción lenta y la costilla de res Angus criada en Irlanda.
No encontrarás en ninguna parte del mundo un lugar mejor para comprar el cristal de Waterford, una reliquia de la histórica tradición de fabricación de cristal de la ciudad. Dirígete a la Casa de Waterford para descubrir la mayor colección de artículos de cristal de Waterford. Si no te interesan los cristales, dirígete al Quay para explorar las boutiques que venden joyas y artículos tejidos a mano irlandeses .
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