Debido a la gran cantidad de plantaciones de grano de café existentes en la isla de Puerto Rico, sabes que donde vayas podrás disfrutar de una taza de café fantástico. Toma una taza de café caliente en la mañana antes de comenzar a explorar la ciudad. Disfruta de una mezcla suave y dulce mientras esperas que la cafeína haga efecto y te despierte después de una noche de diversión en San Juan.
También puedes acompañar tu café con un crujiente sándwich de hojaldre o un pastel recién salido del horno. ¡Cualquier acompañamiento será delicioso! Disfruta de tu café alfresco o en un café de moda con los habitantes locales.
Si lo que buscas es un sándwich monstruoso, entonces no puedes dejar de probar una tripleta. Este favorito de los puertorriqueños normalmente lleva pollo, cerdo y res. Sí, ¡los tres! Es el bocadillo perfecto para disfrutar a altas horas de la noche (o temprano en la mañana) después de una velada con mucho alcohol. Debido a esto, los mejores lugares para encontrar esta maravilla colosal es en un camión de comida o una panadería que atienda hasta altas horas de la noche. ¡Termina la noche con el pie derecho!
Esta comida callejera típica no solo lleva las tres carnes. También puede incluir queso suizo, lechuga, ketchup, col, tomates, cebolla, mayonesa y patatas fritas en bastones. Si deseas agregar crocancia, pídele al cocinero que ponga a tostar el pan en el horno antes de armar el sándwich. Así obtendrás la comida con queso y carne más deliciosa y chorreante que habrás probado alguna vez, lo que definitivamente la convierte en el principal candidato para llevarse el título de la mejor comida de San Juan.
Refréscate después de una tarde de turismo bajo el sol con una piña colada muy helada. La bebida oficial de la isla desde 1978 se sirve prácticamente en cualquier lugar. Encuéntrala en bares, restaurantes e incluso en quioscos al costado de la carretera y pídela en cualquiera de sus versiones: con o sin ron. Te refrescará de ambas formas y te vendrá de maravillas mientras descansas después de haber explorado.
Si te interesa probar la "original", hay dos lugares que dicen ostentar ese título. En Caribe Hilton dicen que la han preparado desde 1954, cuando Ramón "Monchito" Marrero preparó la mezcla por primera vez. Sin embargo, el equipo del restaurante Barrachina señala que la piña colada original fue creada allí por Ramón Portas Mingot en 1963. Sea quien sea que esté en lo correcto, no puedes dejar de probar el delicioso cóctel en tu recorrido por el Viejo San Juan.
Comienza el día con el pie derecho, o sea, con un quesito. Este pastle de hojaldre crujiente tibio normalmente se rellena con queso, pero no siempre. Entre los sabores puedes encontrar guayaba, dulce de leche, caramelo saltado e incluso tocino.
El bocadillo frito se rellena con la pasta con sabor y queso crema y luego se fríe, lo que hace que cada bocado se sienta perfectamente crujiente. Asegúrate de agregarlo a tu tour por Viejo San Juan y prueba cada sabor.
Al igual que las demás comidas, con frecuencia encontrarás alcapurrias en puestos a los costados de la carretera. Para preparar esta comida local del Puerto Rico, el buñuelo frito se prepara con una masa de plátano verde y yautía rallada o xanthosoma. A menudo se rellena con cangrejo, camarón o langosta y se fríe hasta obtener su sabor delicioso.
Si sientes deseos de aventurarte (o simplemente si tienes hambre) también puedes probar los cuchifritos (rellenos con cerdo), las almojabanas (buñuelos de harina de arroz rellenos con queso) y los buñuelos hechos de camote. Llévalos para disfrutarlos como almuerzo cuando te dirijas a una de las playas de San Juan. Puedes comprar algunos en el camino y luego disfrutarlos bajo el sol (e intenta acompañarlos con una cerveza local o una piña colada para tener una verdadera experiencia puertorriqueña).