Entrance of the citadel at the UNESCO World Heritage Site in Hue, Vietnam
L'ultimo imperatore del Vietnam ha rinunciato al suo trono a causa del governo comunista di Ho Chi Minh nel 1945. Dal 1802, la sua famiglia aveva governato il paese da Hue, dove sono visitabili i resti della Cittadella Imperiale. La cittadella è stata restaurata dopo essere stata danneggiata dai francesi nel 1947 e dagli americani nell'Offensiva del Tet del 1968. Le porte imponenti della città, le sale e il fossato suggeriscono la vita imperiale di un tempo.
Statues of warriors in Imperial Khai Dinh Tomb in Hue, Vietnam
A Hue si trovano le antiche tombe degli imperatori lungo il fiume dei Profumi. La tomba di Tu Duc è stata progettata per essere utilizzata dall'imperatore quando era ancora vivo, così come dopo la morte. Vi potrai ammirare padiglioni, statue di elefanti, troni e altri manufatti reali. Oppure visita la Khai Dinh Tomb, il cui stile di ispirazione europea è il risultato dei viaggi di Khai Dinh in Francia.
A Da Nang, raggiungi China Beach per una nuotata o una passeggiata. Vedrai la statua di Lady Buddha, la più alta del Vietnam, a guardia della città e dei suoi pescatori nella pagoda Son Tra Linh Ungh. Parti in crociera per il Vietnam per un incontro ravvicinato con il drago custode di Da Nang al di là del Ponte del Drago: lo vedrai sbuffare fuoco e acqua il sabato e la domenica sera.
Il Banh beo è un piatto tradizionale sia di Da Nang che di Hue: queste torte di riso al vapore sono servite in piccole ciotole e condite con gamberi, pasta di fagioli mung e scalogni. Accompagnale con la salsa di pesce salato. Oppure ordina un banh khaoi, una crepe croccante farcita con pancetta di maiale salata e gamberetti.
I tradizionali cappelli conici vietnamiti, chiamati non bai tho, si possono acquistare in tutto il Vietnam. A Hue, i cappellai spesso introducono poesie e disegni della città all'interno del cappello. Per vederli, guarda il cappello in trasparenza. Puoi indossare il cappello durante la tua vacanza e usarlo come oggetto decorativo una volta a casa.
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