Japan Kanazawa Kasumiga Ike Pond Kenrokuen Garden
Quello di Kenrokuen è uno dei migliori giardini del Giappone, dimora dell'iconica e inusuale lanterna di Kotojitoro. È incantevole in ogni stagione, ricco di fiori di pruno a marzo e di ciliegi fioriti ad aprile. In autunno, preparati ad ammirare la favolosa distesa di foglie. Visita il vicino palazzo di Seisonkaku, uno dei palazzi dei samurai più eleganti ancora esistenti.
Japan Kanazaw Buddhist Temple Ninja Dera
Vai al tempio di Myouryuji, noto anche come tempio dei Ninja, per scoprire le trappole nascoste, le stanze segrete, i tunnel di fuga e i passaggi segreti tra le mura. Sorprendentemente, i ninja non hanno nulla a che fare con questo tempio, che fu costruito dai signori Maeda come avamposto militare camuffato per avvisare il castello degli attacchi. Che furbizia!
Negli scorsi secoli, i samurai partecipavano a eventi di intrattenimento nelle sale da tè di alta classe. Qui, le geishe si esibivano in eleganti danze e canti per i clienti. A Kanazawa, esistono tre quartieri "Chaya" (termine che significa "sala da tè"), il più grande dei quali è Higashi Chaya. Vai al museo delle sale da tè Shima o alla sala da tè Kiakaro per provare tu stesso l'esperienza dell'autentico servizio di tè.
La cucina a Kanazawa è dominata da ingredienti tipici della montagna e pesce fresco. Vai al mercato di Omicho, dove 200 bancarelle vendono ogni tipo di leccornia, dal granchio al sushi su ordinazione. Per dessert, prova un assaggio di opulenza al Gold Leaf Sakuda: il gelato alle foglie d'oro.
Scegli uno dei popolari souvenir con foglie d'oro al negozio Hakaza nel distretto di Higashi Chaya. Inoltre, troverai una serie di oggetti artigianali, come kimono e laccati, nei negozi circostanti. Per posare le mani sulla moda giapponese, vai al centro commerciale di Apita Town, a 15 minuti a piedi dal porto di Kanazawa.
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