St. George's Anglican Cathedral
St. Vincent offre numerose chiese affascinanti, molte delle quali situate all'interno di Kingstown. Passa accanto alla cattedrale di St. George risalente a 200 anni fa e ammirane le splendide vetrate colorate. Quindi, visita la Cattedrale dell'Assunzione. Sebbene l'attuale edificio sia stato completato negli anni '30, la sua architettura è un'impressionante combinazione di moresco, bizantino, veneziano, romanico e fiammingo.
A view of the upper level of a waterfall on Mount Soufriere in Saint Vincent.
Le escursioni sono tra le migliori cose da fare a St. Vincent, poiché l'isola offre un'ampia gamma di meravigliosi sentieri. Una delle più celebri escursioni si svolge sul sentiero di Mount Soufrière. Sebbene di difficile percorrenza, offre panorami stupendi. Il Vermont Nature Trail è un'opzione più semplice che si snoda tra la foresta pluviale all'interno della St. Vincent Parrot Reserve.
Fort Charlotte, un forte di epoca coloniale britannica costruito nel XVIII secolo, si affaccia sul porto di Kingstown. Offre bellissimi panorami di Kingstown, Bequia, Young Island e Grenadine. Non scordarti di visitare il piccolo museo situato nelle vecchie caserme, che ospita una mostra sulla storia garifuna.
Come in ogni isola caraibica, la star della cucina di St. Vincent è il pesce appena pescato. Assapora i piatti preparati con conchiglia di strombo, buccino, aragosta e luccio, spesso fritto e servito con il famoso frutto dell'albero del pane dell'isola. Ma una delle prelibatezze locali più popolari è la zuppa callaloo, a base di verdure, carne di manzo, patate, latte di cocco ed erbe aromatiche.
Se cerchi souvenir autentici da portare a casa di ritorno dalla tua avventura a St. Vincent, vai alla piazza del mercato di Kingstown. Molte delle bancarelle vendono prodotti locali, ma troverai anche commercianti che vendono souvenir, artigianato, gioielli e molto altro. A volte puoi perfino assistere a esibizioni dal vivo di ballo e canto.
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