Puerto Vallarta, Mexico Coastal Town Yelapa
Rilassati e ammira le acque cristalline di Yelapa Beach, una lingua di sabbia apparentemente ancora da scoprire della Bahia de Banderas a Puerto Vallarta, solo accessibile in barca. Prima del ritorno, però, fermati ai banchetti della spiaggia per gustare uno sformatino fresco (quello di noce di cocco è molto richiesto), per la modica somma di $2 a fetta.
Ancient relief art on pyramid in Puerto Vallarta, Mexico
Appena fuori dal villaggio di La Chloe trovi il Xihuacan Museum e il Sito Archeologico, un complesso antico di 3.000 anni che si ritiene fosse un centro cerimonial-culturale in uso da parte di differenti tribù, tra cui Aztechi, Toltechi, Zapotechi e Olmechi. Qui sono esposti moltissimi reperti antichi tra cui anfore, figurine e gioielli.
Visita la Zona Romantica di Vallarta, anche nota come Old Vallarta, famosa per le strade antiche costellate da invitanti ristorantini a lume di candela, bar e caffetterie come il Cafe de Artistes, tutti con ghirlande colorate che penzolano dai balconi in stile coloniale. In crociera a Puerto Vallarta si può fare shopping nei mercatini rionali, librerie e gallerie locali, portando con sé anche un po' di fascino.
La gastronomia di Puerto Vallarta ha radici profonde nella tradizione di Jalisco, lo Stato in cui si trova Vallarta. Prova il pescado embarazado, pesce alla griglia di carbonella marinato con limone e spalmato di salsa huichol, ai peperoni piccanti cascabella, cumino, sale e aceto. Oppure opta per il birria, uno stufato tradizionale di capretta tenera cotta a fuoco lento con peperoncino piccante guajillo. E non dimenticare di accompagnarlo con un sorso di Jalisco tequila o mezcal.
Puerto Vallarta è nota per il vetro soffiato, le ceramiche in terracotta ed i gioielli. Visita i mercatini rionali tra cui il Mercado Municipal Rio Cuale o Pueblo Viejo Mercado de Artesanias, dove trovi negozi colmi di ceramiche e gioielli. Prima ti rientrare a bordo, scegli il tuo serape (scialle) fatto a mano o qualche giocattolo tradizionale o una maschera.
Queste crociere vanno a ruba, prendine una finché sono disponibili.
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