Kiteboarding over the beach in Noumea, New Caledonia
Nouméa bietet jeden denkbaren Wassersport. Gehen Sie zur Bucht von Anse Vata, um bei einer Unterrichtsstunde im Kitesurfen über das Wasser zu rasen. Nehmen Sie vom Anse-Vata-Strand ein Wassertaxi zur Enteninsel („Ile aux Canards“) und schnorcheln Sie durch die majestätische Unterwasserwelt.
The face of a grey kagu bird from New Caledonia
Vertreten Sie sich Ihre Beine und machen Sie eine Tour durch den Michel Corbasson Zoological and Forest Park. Voll üppiger Vegetation und einzigartiger Fauna, die in Neukaledonien heimisch ist, lässt der Park Sie einen Blick auf Riesengeckos, Flughunde und exotische Vögel, einschließlich Neukaledoniens Nationalvogel, den Kagu, erhaschen.
Obwohl Neukaledonier Französisch sprechen, wird ihre einheimische Kultur Kanak genannt. Das Jean-Marie-Tjibaou-Kulturzentrum ist ein spektakuläres Meisterstück der Architektur, das die Kanak-Kultur feiert und die Besucher über ihren Kernglauben unterrichtet. Sehen Sie sich traditionelle Kanak-Totems und -Artefakte sowie nachgebaute traditionelle Hütten an.
Entdecken Sie die Fülle von französisch beeinflusstem Essen auf Nouméa. Besuchen Sie Baie de Citrons, um die besten Restaurants, Bistros und Bars zu entdecken. Unternehmen Sie eine Kreuzfahrt nach Nouméa und probieren Sie französische Klassiker wie langsam gebratene Lammkeulen und Schnecken oder probieren Sie die von der Insel inspirierten Abänderungen europäischer Spezialitäten wie Choucroute (ein sättigendes, typisch elsässisches Gericht serviert auf einer Servierplatte) mit Süßkartoffeln, Kohl, Papaya und Kürbis. Und achten Sie auf die Bäckereien - sie haben Brot auf Lager, das eines Pariser Cafés würdig ist.
In Noumea gibt es zwei Haupteinkaufsattraktionen: Lebensmittelgeschäfte und Märkte unter freiem Himmel. Besuchen Sie das Casino (ein Lebensmittelgeschäft) und verwöhnen Sie sich mit der Auswahl an französischen Leckereien - erwerben Sie schwer zu findenden französischen Wein, um ihn mit nach Hause zu nehmen. Auf dem Markt werden Sie neben Kanak-Artefakten lokale Gewürze, darunter regional produzierte Vanille, finden. Durchstöbern Sie für Souvenirs den Markt nach melanesischen Masken oder indigenen Schildkröten-Skulpturen.
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