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Buildings with balconies lining a street in Cartagena, Colombia
Partez à la découverte de Carthagène à pied en suivant l'une des nombreuses promenades disponibles et prenez la mesure de l'histoire et du charme de la ville tandis que vous découvrez tous les recoins coloniaux. Visitez le Palais de l'inquisition, le château de San Felipe de Barajas et les musées du chocolat ou de l'émeraude. Seule une promenade vous laissera le temps et l'espace nécessaires pour les découvrir.
Small boats anchored close to shore at Islas de Roasario, Colombia
Rendez-vous à Bocagrande pour découvrir une version colombienne d'un quartier de Miami, avec ses boutiques à la mode et ses gratte-ciel stylés. Ou mettez le cap sur la Playa Blanca ou les îles du Rosaire pour profiter d'eaux transparentes et d'un sable scintillant aveuglant, ainsi que de l'apaisement offert par le clapotis des vagues.
Pour vivre une véritable expérience locale, dirigez-vous vers le Mercado de Bazurto animé, où vous pourrez trouver des fruits frais locaux tels que la sapote, la chérimole et la narangille ou dégustez un plat à base de fruits de mer, notamment le populaire riz au crabe, pour moins de 5 USD.
Carthagène propose avec fierté quelques-uns de meilleurs plats de fruits de mer du pays. Les saveurs caribéennes et latino-américaines fusionnent dans des plats tels que le ceviche, les arepas rellenas (crêpes de maïs fourrées à la viande) et le pandebono (pain au fromage). Ne manquez pas la Mila Pasteleria et la Gelateria Paradiso, où vous pourrez déguster des desserts locaux, tels que le gâteau à la coco nappé d'une couche de dulce de leche et le gelato de mamey, un fruit local à la texture crémeuse et au goût de potiron.
Dirigez-vous vers la Casa Chiqui, This is Cartagena ou l'Abaco Libreria and Cafe pour acheter des livres, des objets d'artisanat et du café de la région. Partez en croisière à Carthagène et promenez-vous dans le Mercado à la recherche de babioles telles que les chapeaux colombiens traditionnels. Si vous aimez les bijoux, sachez que Carthagène est un de plus gros producteurs au monde d'émeraudes. Rendez-vous à la Lucy Jewelry pour acheter votre propre pierre précieuse.