Ancient polynesian tiki wooden craving statues in Kailua Kona, Hawaii
Le parc historique national de Puuhonua o Honaunau, considéré comme l'un des sites les plus sacrés d'Hawaï, se situe à 40 minutes de route au sud de Kailua Kona. Le site, qui appartenait autrefois à la famille royale, était un « lieu de refuge » pour les personnes qui enfreignaient la loi à l'époque. Faites une visite sans guide au sein du temple restauré datant de plusieurs siècles et parmi les mares le long de l'océan et immergez-vous dans l'histoire.
Petroglpyhs found in Kailua Kona, Hawaii
Visitez la Puako Petroglyph Archaeological Preserve d'une superficie de 90 hectares et observez plus de 3 000 pétroglyphes hawaïens anciens ou kii pohaku. Certains de ces dessins gravés dans la roche de lave remontent à l'an 1200 après J.-C. On pense que les personnes, les canoës, les tortues et les divers symboles gravés représentent des naissances et d'autres événements importants.
Le palais Hulihee, construit en 1838 pour servir de maison de vacances d'été à la famille royale hawaïenne, se dresse au cœur de Kailua-Kona. Déambulez à travers le palais restauré, qui accueille désormais un musée et contient de superbes meubles en bois de koa et d'autres décorations et objets datant de la fin du 19e siècle, époque où le roi Kalakaua et la reine Kapiolani régnaient sur l'île.
La cuisine de Kona repose sur le poisson frais. Goûtez le poke (prononcé po-kay), une salade de poisson cru servie en guise d'entrée dans la cuisine hawaïenne. Les formes traditionnelles incluent l'aku (thon gras) et l'he'e (poulpe). Vous trouverez également une cuisine plus moderne basée sur les saveurs et les produits traditionnels lors de votre croisière à Hawaï, notamment du thon ahi local poêlé nappé d'une sauce au wasabi ou de l'agneau grillé provenant du ranch Kahua tout proche.
Le centre-ville de Kailua-Kona, qui peut être visité à pied, compte de nombreuses boutiques et galeries où vous trouverez des bijoux uniques, des édredons hawaïens, des bols sculptés en bois de koa et d'autres objets uniques et artisanaux fabriqués par les artisans d'Hawaï. Le marché fermier de Kona (ouvert du mercredi au dimanche) propose des noix de macadamia, du miel et des confitures locaux, des objets d'art hawaïens et du café Kona.
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