Gastown Mason Square, Vancouver, British Columbia
Enrichissez votre excursion d'une journée à Vancouver en parcourant les rues pavées de Gastown, en admirant les bâtiments en briques du XXe siècle et en prenant un selfie avec la Steam Clock. Explorez Maple Tree Square, site de la première taverne de John « Gassy Jack » Deighton, puis promenez-vous sous l'imposante Millennium Gate, la porte d'entrée de Chinatown. Dégustez des délices asiatiques ou échappez à l'agitation au milieu des jardins paisibles du Dr Su Yat-Sen.
Stanley Park Urban Greenspace, Vancouver, British Columbia
Imprégnez-vous de la nature pendant vos vacances à Vancouver. Respirez l'air de l’espace vert de 1 000 hectares du parc Stanley, l’un des plus grands parcs urbains d’Amérique du Nord. Parcourez les sentiers de la forêt de cèdres rouges, détendez-vous au bord de la plage, faites une promenade en calèche ou admirez les totems de Brockton Point. Promenez-vous ensuite le long de la digue, avec la ligne d'horizon du centre-ville comme toile de fond.
Faites une traversée panoramique en ferry jusqu'à Victoria, la capitale de la Colombie-Britannique. Perdez-vous dans le romantisme de ses traditions d'inspiration anglaise avec un véritable thé à l'hôtel Empress. Promenez-vous dans les magnifiques topiaires des jardins Butchart et admirez l'architecture victorienne du château de Craigdarroch. Le marché public de Victoria est un excellent lieu de restauration et de shopping.
La diversité culturelle de Vancouver est l’ingrédient clé de sa scène culinaire unique. Il y en a pour tous les goûts grâce aux dizaines de food trucks, de stands de nourriture de rue et de marchés de producteurs. Les plats de la ferme à la table comprennent du canard de la vallée du Fraser et des crevettes tachetées. Savourez un assortiment de cuisine asiatique, du dim sum chinois au ramen japonais. Dégustez ensuite du vin de la vallée de l’Okanagan ou de la bière de Granville Island de la première microbrasserie du Canada.
Rendez-vous sur Robson Street pour découvrir les grandes chaînes de magasins ou visitez les boutiques indépendantes originales de Gastown, Main Street et Commercial Drive. Le marché de Lonsdale Quay abrite 80 boutiques uniques, tandis que les studios d'art de Granville Island vendent des sculptures et des bijoux des Premières Nations. De plus, son marché public est connu pour ses produits gastronomiques.