Kiteboarding over the beach in Noumea, New Caledonia
Nouméa propose tous les sports imaginables. Mettez le cap sur l'Anse Vata pour une leçon de kitesurfing qui vous fera filer sur l'eau à toute vitesse. Depuis la plage de l'Anse Vata, prenez un bateau-taxi jusqu'à l'île aux Canards et faites de la plongée avec tuba dans ce monde sous-marin majestueux.
The face of a grey kagu bird from New Caledonia
Dégourdissez-vous les jambes sur la terre ferme en parcourant le parc zoologique et forestier Michel Corbasson. Ce parc, qui abrite une végétation luxuriante et de nombreuses espèces uniques de la faune de Nouvelle-Calédonie, vous permettra de peut-être apercevoir des geckos géants, des renards volants (chauve-souris) et des oiseaux exotiques, dont l'oiseau national de Nouvelle-Calédonie, le kagou.
Bien que les Nouveaux-Calédoniens parlent français, leur culture d'origine est le « kanak ». Le centre culturel Jean-Marie Tjibaou est une prouesse architecturale spectaculaire qui célèbre la culture kanak et enseigne à ses visiteurs ses croyances fondamentales. Découvrez des totems et des objets kanak traditionnels, ainsi que des reconstitutions de cabanes traditionnelles.
Découvrez la profusion de plats d'influence française présents à Nouméa. C'est au niveau de la Baie des Citrons que vous trouverez les meilleurs restaurants, bistrots et bars. Partez en croisière à Nouméa et savourez des classiques français tels que des jarrets d'agneau cuits à feu doux et des escargots, ou découvrez des plats européens revisités aux saveurs des îles, telles qu'une choucroute (un plat nourrissant typique d'Alsace) servie avec des patates douces, du chou, de la papaye et du potiron. Pensez à vous arrêter dans une boulangerie : on y vend du pain digne d'un café parisien.
Nouméa compte deux endroits principaux pour le shopping : les épiceries et les marchés en plein air. Entrez dans une épicerie de l'enseigne Casino et achetez une série de produits français, tels que du vin français parfois difficile à trouver. Sur le marché, vous trouverez des épices locales, notamment de la vanille produite dans la région, ainsi que des objets artisanaux kanak. Pour des souvenirs, parcourez le marché à la recherche de masques mélanésiens ou de sculptures tribales de tortues marines.
Ces croisières ont beaucoup de succès, réservez tant qu'il en est encore temps.
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