The Old Mission is Santa Barbara, California
Fondée par des Européens en 1786, la riche histoire de Santa Barbara s'étend sur plusieurs siècles. Pour en savoir plus sur les premiers habitants de la Riviera américaine, les Indiens Chumash, visitez le musée d'histoire naturelle de Santa Barbara et le musée historique de Santa Barbara, tous deux situés au centre-ville. Si vous êtes à la recherche de l'inspiration espagnole, rendez-vous à l'Old Mission Santa Barbara, le principal site culturel de la ville, fondé en 1786.
Santa Barbara, California, Channel Islands National Park
La nature n'est pas en reste sur cette étendue de la côte californienne. Composé de cinq îles à l'ouest de la partie continentale de Santa Barbara, le parc national des îles Anglo-Normandes est l'endroit idéal pour tous types d'aventures, de la randonnée sur les sentiers de la forêt de Torrey Pines à Santa Rosa à la plongée avec tuba parmi les cornes d'élan et les boas à plumes dans les eaux du Pacifique. Si vous êtes à l'affût de la faune locale lors de votre croisière à Santa Barbara, montez à bord du Condor Express pour aller observer les baleines ou faites une randonnée au début du sentier Romero Canyon pour essayer d'apercevoir l'oiseau volant le plus rapide au monde, le faucon pèlerin.
Alors que tout l'État de Californie est connu pour ses belles plages, le tronçon longeant la côte de Santa Barbara est particulièrement vierge. Dirigez-vous vers l'est depuis State Street, la principale avenue bordée de restaurants et de boutiques de la ville, pour accéder facilement aux eaux bleues claires d'East Beach. Si vous voulez pêcher du poisson frais, rendez-vous à Stearns Wharf, la plus ancienne jetée en activité de Californie. Découvrez Arroyo Burro Beach, Butterfly Beach à Montecito et Leadbetter Beach si vous êtes adepte de surf, de bodyboard et de pédalo.
Destination gastronomique de classe mondiale, Santa Barbara dépassera vos attentes dans la catégorie gastronomie et vin. Prenez une gorgée de Cabernet et de Pinot noir californiens corsés à chacun des deux dizaines d'arrêts le long de l'Urban Wine Trail du centre-ville de Santa Barbara ou dirigez-vous vers State Street pour goûter aux délices frais de la côte californienne. Faites une croisière à Santa Barbara pour visiter The Lark et déguster des huîtres à moitié décortiquées et du poulpe espagnol grillé fraîchement pêché. Rendez-vous à La Super-Rica Taqueria, un endroit découvert par Julia Child elle-même, pour ses tamales de maïs et ses tacos avec des tortillas faites maison.
Avec les superbes montagnes de Santa Ynez en toile de fond, State Street offre tous les magasins que vous pourriez espérer pendant vos vacances. Des vêtements en lin au chocolat mexicain, vous trouverez de tout dans cette rue animée. Pour acheter des souvenirs, rendez-vous au Paseo Nuevo, l'un des centres commerciaux en plein air de Santa Barbara.
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