A humpback wale splashing its tail
Icebergs, baleines à bosse, macareux... Naviguez dans la baie pour une exploration exaltante de la vie aquatique. Vous pouvez aussi visiter les îles qui composent la réserve écologique de Witless Bay, où vous verrez de nombreux oiseaux, notamment des mouettes tridactyles, des guillemots marmettes et la plus grande colonie de macareux d'Amérique du Nord.
View of St. John's harbor through some trees from Signal Hill
C'est une affaire de collines, que vous choisissiez de faire de la randonnée sur les sentiers ou dans les rues, St. John's compte plus de 120 km de sentiers pédestres dans les confins de la ville. Émerveillez-vous devant les anciennes falaises rocheuses qui s'élèvent depuis le port de St. John's ou promenez-vous le long du sentier North Head et cueillez des bleuets sauvages à Signal Hill.
Vous allez passer un bon moment si vous vous dirigez vers le centre-ville historique de St. John's. Vous trouverez plus d'une vingtaine de pubs, de clubs et de bars sur George Street. Les habitants savent faire la fête pendant que vous vous éclatez au rythme d'une gigue irlandaise, de blues, de musique dance, de country ou de bon vieux rock n' roll.
La cuisine de Terre-Neuve est dans une catégorie à part, avec des plats uniques comme les scrunchions (couennes de porc croustillantes) et les toutons (pâte frite servie avec de la mélasse). Goûtez aux beignets de lapin braisé ou aux moules bleues locales. Dirigez-vous vers le quartier de Quidi Vidi, où vous trouverez un restaurant local de la ferme à la table et une brasserie proposant de la bière blonde fabriquée à partir d'icebergs vieux de 25 000 ans.
Rendez-vous à Water Street et emportez un morceau de St. John's avec vous. Vous pourrez y acheter des souvenirs, dont des bijoux en labradorite, des sculptures, des tricots et des conserves. Montez à bord des croisières au Canada et dirigez-vous vers Quidi Vidi pour découvrir la Plantation, destination de shopping où vous pourrez regarder des artisans dans leurs ateliers pendant qu'ils travaillent et vendent leurs marchandises.
Ces croisières ont beaucoup de succès, réservez tant qu'il en est encore temps.
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