A boat sailing through Hong Kong harbor
LE CŒUR URBAIN BATTANT DE L'ASIE

Croisière à destination de Hong Kong, Chine

Bien qu'elle fasse officiellement partie de la Chine, Hong Kong est un monde en soi. Cette ville bouillonnante affiche une architecture ancienne et moderne, compte une population très dense et propose, bien sûr, les meilleurs dim sum des environs. Rendez-vous sur la péninsule de Kowloon pour faire du shopping dans la galerie Golden Mile sur Nathan Road. Dirigez-vous ensuite vers l'île de Hong Kong pour admirer les vues depuis le haut du pic Victoria. De là, vous pourrez voir les gratte-ciel du quartier financier ainsi que le village de pêcheurs de Stanley Harbour. Partez en croisière à Hong Kong et faites un trek jusqu'à l'île montagneuse de Lantau, où vous pourrez admirer le célèbre bouddha de Tian Tan, qui mesure 34 mètres de haut. Ou passez des moments paisibles dans le parc de Hong Kong, qui regorge de jardins rocailleux contemplatifs et de sentiers bordés d'arbres.
Langue nationale Chinois, anglais
Devise acceptée Dollar de Hong Kong (HKD)

Activités à Hong Kong

The Victoria peak tram arriving at a station overlooking the skyline in Hong Kong, China

Coup d'œil depuis le pic

The Victoria peak tram arriving at a station overlooking the skyline in Hong Kong, China

The Victoria peak tram arriving at a station overlooking the skyline in Hong Kong, China

Coup d'œil depuis le pic

Le Peak Tram vous emmène jusqu'au pic Victoria, la montagne de 548 mètres d'altitude de Hong Kong. Des bus moins onéreux peuvent également vous y conduire. Une fois au sommet, admirez les vues sur la ville depuis les sentiers de randonnée. Le pic permet également d'échapper au climat subtropical d'en bas. L'air y est en effet plus frais et moins humide.

Boats out on the harbor alongside a rocky coast in Hong Kong

Balade panoramique jusqu'à Stanley

Boats out on the harbor alongside a rocky coast in Hong Kong

Boats out on the harbor alongside a rocky coast in Hong Kong

Balade panoramique jusqu'à Stanley

Stanley Harbour, de l'autre côté de l'île de Hong Kong, vous fera découvrir une autre facette de Hong Kong. Ce village de pêcheurs situé sur la baie de Repulse propose une ravissante promenade en bord de mer (prenez quelques photos des bateaux de pêche) ainsi qu'un célèbre marché de rue. L'endroit, qui est imprégné d'histoire britannique, possède une promenade de planches et même quelques plages. Vous pouvez prendre le bus depuis Central pour profiter d'une balade panoramique, même si le bus express est plus rapide.

Tourist sailboat crosses Victoria Harbour to the Hong Kong Island with skyscrapers in the background
Tourist sailboat crosses Victoria Harbour to the Hong Kong Island with skyscrapers in the background

Sortie dans le port

Utilisez une carte Octopus pour prendre l'emblématique Star Ferry de Hong Kong, qui vous permettra de profiter de vues sur le port de Hong Kong pour pas cher. Le ferry emprunte un itinéraire circulaire panoramique entre la péninsule de Kowloon et l'île de Hong Kong, en faisant trois arrêts. Les gratte-ciel s'élèvent de toutes parts, mais regardez de plus près le Golden Bauhinia, plus petit, à proximité du Wan Chai Pier, une statue de fleur dorée qui marque l'endroit où la rétrocession de Hong Kong à la Chine s'est déroulée en 1997.

Delicious array of dim sum in bamboo steamers in Hong Kong, China
Delicious array of dim sum in bamboo steamers in Hong Kong, China

Spécialités culinaires

Hong Kong est réputé pour ses dim sum, des bouchées diverses servies à table. Bien qu'ils soient généralement dégustés pour le brunch, vous en trouverez à d'autres heures également. Faites votre choix parmi les ravioles à la vapeur, les raviolis ou les rouleaux frits farcis d'épinard, de crabe ou de poulet. Vous devrez sans doute partager une table, mais ainsi, vous aurez de l'aide pour décider quoi commander. Les restaurants très fréquentés par les locaux sont signe de qualité et de prix attrayants.

Traditional Jade necklaces sold in markets while souvenir shopping in Hong Kong, China
Traditional Jade necklaces sold in markets while souvenir shopping in Hong Kong, China

Shopping

Mettez le cap sur la baie de Causeway pour une thérapie de shopping moderne : cette bande de Hong Kong regorge de centres commerciaux et de magasins. Si vous cherchez des vêtements, des chaussures et d'autres objets de luxe, dirigez-vous vers le quartier de Central. Mais n'oubliez pas les marchés lors de votre croisière à Hong Kong : vous y trouverez des objets artisanaux locaux. Achetez un collier ou un objet décoratif en jade peu coûteux, mais typique, ou cherchez des peintures aux inscriptions poétiques et des objets artisanaux en bambou dans les magasins d'antiquités de Cat Street.

Astuces à bord
Astuces à bord
1 La devise officielle est le dollar de Hong Kong (HKD). Certains magasins plus importants acceptent le yuan chinois (également appelé renminbi ou RMB), mais le taux de change n'est pas très intéressant. Pour profiter du meilleur taux de change, mieux vaut dans la plupart des cas retirer de l'argent aux distributeurs automatiques de billets.
2 Achetez une carte Octopus dans l'une des stations de la ville pour faciliter vos déplacements à Hong Kong. Les cartes achetées ici incluent un crédit de 100 HKD (environ 12 €) avec une caution remboursable de 50 HKD. La caution couvre les soldes négatifs à hauteur de -35 HKD. Vous pouvez également utiliser la carte dans de nombreux restaurants, des boutiques et même les stands de glace.

Meilleures offres pour Hong Kong, Chine

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