The Kinkakuji Temple, also called the Golden Pavilion for its yellow-colored walls atop a pond in Kyoto, Japan
Site très apprécié des voyageurs depuis des siècles et une des vues les plus célèbres du Japon, la salle principale recouverte d'or du temple Kinkaku-ji semble flotter entre le ciel et l'étang de Kyoko-chi sur lequel il repose. Il a été construit à l'origine au 14e siècle pour servir de villa à Ashikaga Yoshimitsu, un seigneur samouraï. Prenez des photos en vous promenant autour du Kyoko-chi, et admirez le temple depuis le Sekka-tei. La vue depuis cet endroit est tout simplement sans égal.
A zen rock garden in the Ryoan Temple in Kyoto, Japan
Situé non loin du Pavillon d'or, le temple zen de Ryoan-ji est célèbre pour son mystérieux, mais superbe, jardin de pierres. Cet ensemble de 15 pierres posées sur du gravier ratissé est une merveille que vous pourrez contempler depuis la véranda du Hojo, la résidence du prêtre principal du temple. Parcourez les salles de tatami et admirez les portes coulissantes peintes ou fusuma. Ne manquez pas le tsukubai, un bassin en pierre pittoresque muni d'un tuyau en bambou à l'arrière, destiné à la cérémonie du thé. Une maxime bouddhiste affirmant qu'il faut se satisfaire de ce que l'on a est gravée dans la pierre.
Très apprécié pour ses spectaculaires rangées de toriis rouges, cet immense sanctuaire shinto vallonné est dédié à Inari, le dieu du riz et des affaires, et vous apercevrez des statues de son messager, le renard, un peu partout. Lors de votre visite à Osaka, empruntez le chemin de quatre kilomètres qui mène à la montagne et perdez-vous dans ce pays vermillon merveilleux, qui compte aux alentours de 10 000 portes. De petits restaurants le long des sentiers vendent du kitsune udon (soupe de nouilles) et des inarizushi (boulettes de riz).
Ayant servi de cuisine pour la cour impériale japonaise pendant des siècles, Kyoto est réputée pour l'excellence de sa nourriture. Vivez l'expérience culinaire totale avec le Kyo-kaiseki-ryori, un menu à plusieurs plats de la cuisine saisonnière de Kyoto : de nombreux plats conçus avec une attention extrême portée aux détails vous seront servis, notamment du poisson cru façon sashimi, ou encore des plats de légumes, tels que des navets marinés dans de l'eau locale avec du miso blanc.
Rendez-vous au centre d'artisanat de Kyoto à proximité du sanctuaire de Heian-jingu pour admirer une vaste sélection d'objets artisanaux de Kyoto, notamment des bouilloires en fer, des impressions sur bois, des poupées japonaises, des produits laqués, ainsi que des kimonos et des yukata (kimono d'été léger). Les visiteurs peuvent également se faire la main en fabriquant eux-mêmes des objets artisanaux, notamment en peignant des éventails.
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