A Japanese hot spring bath
Onsen, bain de source chaude, est un passe-temps japonais unique qui vous procurera une sensation de détente et de rajeunissement, et Arima Onsen est le site incontournable à Kobe. Les bains sont pleins d'eau de source chaude naturelle, qui, selon les habitants, a des effets médicinaux. Choisissez parmi des forfaits d'une journée, d'une demi-journée ou spa, ou essayez quelques bains différents.
The Nunobiki Falls in Kobe, Japan
Les chutes de Nunobiki, ou "divines", sont une merveille naturelle à l'arrière du mont Rokko. Vous atteindrez la première des quatre cascades au bout d'une quinzaine de minutes de marche rapide. La plus grande cascade tonitruante mesure 43 mètres de haut. Si vous n'aimez pas vraiment marcher, prenez le funiculaire Shin-Kobe jusqu'au sommet. Il vous emmènera devant les quatre chutes et s'arrête au Nunobiki Herb Garden, où vous pourrez admirer les couleurs et sentir les arômes de 200 sortes d'herbes et de fleurs différentes.
Vous aimez le luxe classique ? Le quartier Kitano-cho de Kobe comprend plus d'une dizaine d'ijinkan, des demeures historiques qui appartenaient autrefois à des commerçants étrangers installés ici. Elles sont aujourd'hui ouvertes au public en tant que musées. L'England House, la France House et le Dutch Museum reflètent les origines de leurs anciens propriétaires, qui ont apporté des sensibilités européennes à leur nouvelle maison asiatique.
Il n'y a qu'une seule ville où aller si vous voulez goûter du bœuf de Kobe authentique. Mêlez-vous aux habitants sur la place Nankingmachi, où vous trouverez des étals de bœuf de rue de Kobe à la carte. Vous avez envie d'assister à un dîner-spectacle ? Rendez-vous dans un restaurant teppanyaki , où votre chef cuisinera votre repas devant vous. Si vous n'aimez pas vraiment la viande, ne vous inquiétez pas : tous les steakhouses servent également des Yakiyasai (légumes grillés) croustillants et de l'Agedashi-dofu (tofu croustillant accompagné d'une sauce).
Pour goûter aux fruits de mer les plus frais que Kobe a à offrir lors de votre croisière au Japon, visitez le marché aux poissons d'Uonotana, un marché de gros proposant les prises du jour. Plus tard dans la journée, dirigez-vous vers la zone commerçante animée de Sannomiya, où les rues regorgent de magasins vendant de tout, des dernières tendances aux services à thé traditionnels.
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