City center of Teguise in Lanzarote, Canary Islands
Fondée au XVe siècle, la petite ville de Teguise est la capitale historique de Lanzarote, avec ses rues pavées bordées de demeures coloniales. Costa Teguise est une station balnéaire paisible, suivant des règles strictes en matière de développement durable, grâce auxquelles la ville a pu conserver le charme de l'ancien tout en offrant de nombreux services aux visiteurs.
Après avoir découvert l'œuvre de l'artiste local Cesar Manrique autour de Lanzarote, vous pourrez visiter son incroyable maison creusée dans la roche d'un champ de lave. Cette grotte hors du commun fait aujourd'hui office de fondation dédiée à sa vie et à son art. La maison-musée expose également le travail de ses contemporains, comme Tapies, Millares ou encore Picasso.
Partout sur Lanzarote, vous trouverez du poisson frais comme la daurade (dorado), le poisson-perroquet (vieja) et le bar (cherne), souvent simplement grillés et accompagnés de pommes de terre et de légumes locaux. Le condiment de choix est la sauce mojo, verte ou rouge, composée de piments cultivés sur un sol volcanique fertile, à verser sur votre poisson et vos pommes de terre ou à étaler sur du pain selon vos préférences. Faites glisser le tout avec un verre de malvasia local, un vin blanc aux notes de fruit tropical pouvant être sec ou demi-sec.
À Lanzarote, la majorité du shopping se concentre dans la capitale, Arrecife, avec ses nombreux petits marchés de plein air où le marchandage est la règle. Vous pourrez y trouver toutes sortes d'objets issus de l'artisanat local, comme des broderies, de la poterie, des paniers tressés ou encore des bijoux en olivine, une pierre précieuse volcanique aux reflets verts.
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