Beautiful landscape with flowers and trees in Sengan-en, Kagoshima, Japan.
Remontez le temps à Sengan-en, une vaste propriété samouraï construite au 17e siècle, qui offre, depuis les jardins, une vue à couper le souffle sur la baie et sur le volcan Sakurajima qui crache au loin. La villa a été bâtie avec des cèdres de Yakushima âgés de plus de 1 000 ans. C'est l'endroit idéal pour déguster un thé vert japonais traditionnel et des douceurs chocolatées.
Dirigez-vous vers le point de vue de Shiroyama, un parc à flanc de colline qui surplombe la ville. Pour les férus d'histoire, c'est là qu'a eu lieu la bataille finale de la rébellion de Satsuma, au cours de laquelle Saigo Takamori, le dernier samouraï, a trouvé la mort. Partez en croisière à Kagoshima et visitez le Reimeikan Museum au pied de la colline, qui repose sur les vestiges d'un fort autrefois érigé à cet endroit.
La cuisine de Kagoshima est centrée autour du kurobuta, ou « porc noir », une race de cochon à poils noirs qui produit une viande à la saveur douce et délicate. Goûtez l'excellent shabu-shabu, un style de ragoût, et accompagnez-le d'un verre de shochu, une liqueur distillée du sud du Japon généralement fabriquée avec de la patate douce, de l'orge, de la canne à sucre et du sarrasin.
Dirigez-vous vers le quartier de Tenmonkan, où vous pourrez acheter des produits uniques de Kagoshima, notamment du cristal taillé Satsuma Kiriko, des vases et des bols en porcelaine de Satsuma, des textiles oshima tsumugi et d'autres objets artisanaux de Kagoshima et des îles de Ryukyu au sud. Les magasins de Tenmonkan proposent également différentes variétés de shochu.
Ces croisières ont beaucoup de succès, réservez tant qu'il en est encore temps.
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