Ha'amonga a Maui, remnants of an ancient stoned gate, in a park in Tonga
À seulement 30 minutes se trouvent les trous souffleurs de Mapu'a'a Vaea. Surnommé « The Chief's Whistles » (Les sifflets du chef), ces trous offrent un spectacle inoubliable : les couches de roche corallienne forment des poches de pression, qui expulsent l'eau de l'océan à 30 mètres dans les airs.
Royal Palace in Nuku'alofa on Tongatapu island, Tonga
Le palais royal n'est pas ouvert au public, mais vous pouvez l'observer depuis les grilles et, si vous avez de la chance, vous pourrez apercevoir les monarques des Tonga en personne. Le palais royal est un bâtiment en bois de style colonial construit en 1867. Avant de partir, n'oubliez pas de jeter un œil aux tombes royales.
Si vous n'aimez pas l'agitation de la ville, pourquoi ne pas sauter dans un bateau-navette pour vous rendre sur une île de coraux proche. La plus proche est celle de Pangaimotu, qui n'est qu'à 15 minutes de distance. Vous pourrez y profiter de plages de sable blanc classiques, de séances de plongée avec tuba et même d'un parcours de golf à 10 trous.
Les Tongiens sont des chasseurs-cueilleurs de la terre et de la mer. Laissez-vous tenter par la spécialité locale, le poi, un délicieux porridge à base de taro. Goûtez le lu pulu, un plat à base de viande et d'oignons marinés dans du lait de coco et cuits dans une feuille de taro dans un four enterré. Partez en croisière à Nuku 'Alofa et goûtez au savoir-faire tongien en matière de fruits de mer avec l'ota ika, du poisson cru mariné dans du citron et du lait de coco, ou encore le feke, du poulpe grillé dans une sauce au coco crémeuse.
Profitez de votre escapade à Nuku 'Alofa pour vous rendre au Langafonua Handicrafts Center, dans le centre-ville, et acheter quelques petits cadeaux tongiens. Soyez à l'affût des bijoux traditionnels flamboyants, des paniers tressés, des gravures complexes faites à la main et des articles en tapa , un tissu fabriqué avec l'écorce de mûriers et imprimé de motifs tongiens traditionnels. Vous pourrez également faire des trouvailles incroyables sur le marché de Talamahu.
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