Montanita beach break. Ecuador surfing extreme spot.
不論你嚮往的是徒手滑浪,還是利用風箏的風力來滑浪,曼塔的海灘必能提供一流的滑浪體驗 (包括傳統方式及風箏滑板)。不妨在 Santa Marianita 海灘跟專業教練上風箏滑板課,享受乘風破浪和在水上彈跳的樂趣。或前往 Playa San Mateo 海灘,初學者可在這裡上一堂滑浪課。經驗豐富的滑浪健兒自然很清楚在 12 月至 3 月間哪裡是最佳滑浪地點。
Humpback Whale breaching at Puerto Lopez, Ecuador.
時間充裕的話,可前往馬查利亞國家公園 (Machalilla National Park),觀賞數以千計的座頭鯨在洛佩斯港 (Puerto Lopez) 和拉普拉塔島 (Isla de la Plata) 之間的淺水處暢泳。這裡有不少地方被譽為拉丁美洲最佳觀鯨地點。有時間的話,不妨步行登上 Santa Marianita 山上,若帶備望遠鏡便能觀賞鯨魚在太平洋表演突然衝出水面的本事。
離開市中心 20 分鐘車程便來到 Pacoche Lodge and Reserve 旅館及保護區,這個擁有豐富野生動物的地方是厄瓜多爾僅存的半乾森林之一。在這裡,你會見到 (和聽到) 趣緻淘氣的捲尾猴和吵鬧的吼猴,以及數以百計的海岸鳥雀品種、犰狳和野貓。
厄瓜多爾曼塔最精彩活動之一是享用當地頂級海鮮美食。若你想品嚐生或半生的海鮮菜式,最適宜的地方非此地莫屬。具厄瓜多爾風味的魚生食法是採用當地捕捉所得的吞拿魚,用新鮮柑橘汁、莞茜和胡椒醃製,佐以炸大蕉片或香烤鹹炸玉米粒。若要品嚐海岸風味美食,亦可試一下當地的烤吞拿魚,佐以花生醬,配上炸大蕉片。
著名的巴拿馬草帽其實是來自厄瓜多爾、距離曼塔 20 分鐘車程的蒙特克里斯蒂 (Montecristi),在 1906 年巴拿馬運河建造過程中因美國總統羅斯福而流行起來。這款用當地巴拿馬草手製而成的帽子在 2012 年被列為聯合國教科文組織非物質文化遺產藝術,自羅斯福總統戴著它來遮擋巴拿馬猛烈的陽光至今一直被視作時尚服飾。