Best Of Japan & South Korea 9 nuits • Hong Kong, Chine • Spectrum of the Seas

Métropole vibrante et bourdonnante riche en chefs-d'œuvre historiques, culturels et futuristes, Hong Kong ne ressemble à aucune autre ville au monde. Ici, la tradition et l'innovation coexistent. Cela transparaît dans la ligne d'horizon éblouissante, dans les bateaux-dragons majestueux, dans l'abondance de musées et dans la scène culinaire réputée de la ville. Avant de partir en croisière depuis Hong Kong, visitez le bouddha massif de Tian Tan, qui mesure plus de 34 mètres de haut. Savourez de délicieuses nouilles ou d'autres plats tentants sur le marché de nuit de Temple Street ou partez pour une excursion dans le port qui vous offrira des vues imprenables sur la ligne d'horizon emblématique de Hong Kong. Si vous disposez d'un jour supplémentaire, partez pour l'île de Macao afin de découvrir le mélange unique de patrimoine chinois et portugais. Quelle que soit la manière dont vous choisissez de passer vos journées dans cette ville éclectique, vous découvrirez que le plus difficile à Hong Kong est d'essayer de tout voir dans le temps limité dont vous disposez.

Imprégnez-vous du mélange d'histoire et des paysages qu'offre Kagoshima. Promenez-vous dans un jardin samouraï donnant sur la mer à Sengan-en. Dégustez du porc korubuta local et terminez la journée par une vue spectaculaire sur la ville et le volcan au loin depuis le point de vue de Shiroyama.

Explorez le mélange d'est et d'ouest à Nagasaki : commencez votre journée à l'église d'Oura, une église de style gothique construite en 1864 pour rappeler le Moyen-Âge européen. Visitez ensuite le temple Kofukuji, qui date de 1620. C'est le plus ancien des temples bouddhistes construits par la communauté de marchands chinois qui vivaient ici. Terminez la journée avec une vue plongeante sur la ville depuis le sommet du mont Inasa, d'où vous pourrez apercevoir la mer scintillante.

Fukuoka est une ville portuaire historique où les importations culturelles du continent asiatique ont été introduites au Japon. Explorez le premier temple bouddhiste zen du Japon à Shofukuji. Explorez ensuite les ruines du château de Fukuoka au milieu des éblouissants cerisiers en fleurs du parc Maizuru. Vous pouvez également aller sur le sable au Momochi Seaside Park, une longue plage artificielle le long du front de mer, avec des gratte-ciel modernes en arrière-plan et des montagnes couvertes de forêts au loin.

Découvrez à quoi ressemblait la Corée du Sud en 678 après J.-C. dans l'élégant temple de Beomeosa : sa pagode rouge à trois niveaux est située au bord du spectaculaire mont Geumjeongsan. Dirigez-vous ensuite vers le centre-ville de Busan et promenez-vous sur la plage de sable blanc de Haeundae. Vous trouverez le long du rivage de nombreux restaurants et boutiques : n'hésitez pas à entrer dans une boulangerie locale pour essayer l’eomuk, le gâteau de poisson croustillant pour lequel cette région est célèbre.

Bien qu'elle fasse officiellement partie de la Chine, Hong Kong est un monde en soi. Cette ville bouillonnante affiche une architecture ancienne et moderne, compte une population très dense et propose, bien sûr, les meilleurs dim sum des environs. Rendez-vous sur la péninsule de Kowloon pour faire du shopping dans la galerie Golden Mile sur Nathan Road. Dirigez-vous ensuite vers l'île de Hong Kong pour admirer les vues depuis le haut du pic Victoria. De là, vous pourrez voir les gratte-ciel du quartier financier ainsi que le village de pêcheurs de Stanley Harbour. Partez en croisière à Hong Kong et faites un trek jusqu'à l'île montagneuse de Lantau, où vous pourrez admirer le célèbre bouddha de Tian Tan, qui mesure 34 mètres de haut. Ou passez des moments paisibles dans le parc de Hong Kong, qui regorge de jardins rocailleux contemplatifs et de sentiers bordés d'arbres.